Herzlich willkommen

Wir freuen uns auf Dich

Leckere Speisen in tollem Ambiente

• Unseren bewährten Abhol- & Lieferservice bieten wir auch weiterhin an: Die Gerichte können telefonisch bestellt und entweder bei uns abgeholt, oder gegen eine Pauschale von 1,50 Euro geliefert werden. Bestelltelefon: 0 46 39 - 9 50 50

• Außengastronomie: Wir öffnen unseren Außenbereich, sofern die aktuelle Inzidenz im Kreis Schleswig-Flensburg unter 100 liegt und das Wetter einen Betrieb zulässt, d. h. Temperatur ab 15° Celsius und trocken. Wenn diese Kriterien erfüllt sind, bieten wir Sitzplätze im Außenbereich mit Hygienekonzept: Max. 5 Personen aus zwei Haushalten an einem Tisch (Kinder unter 14 werden nicht mitgezählt), Maskentragepflicht, Abstandsgebot, Kontaktdatenerfassung usw. - weitere Informationen zu den Regeln für Außengastronomie finden Sie hier.

• Das Restaurant (Innengastronomie) ist für den Publikumsverkehr seit dem 02.11.2020 bis zum Ende dieser Maßnahmen geschlossen. Hotelgäste, die wir im Rahmen der zulässigen Gründe beherbergen, dürfen im Haus mit Hygienekonzept bewirtet werden.
• Hotelübernachtungen aus geschäftlichen, beruflichen, dienstlichen, medizinischen oder sozial-ethischen Reiseanlässen sind möglich, sofern eine entsprechende schriftliche Erklärung abgegeben wird. Weitere Informationen vom Land Schleswig-Holstein hier. Bitte beachten Sie, dass Hochzeiten, Taufen und Geburtstage nicht unter die sozial-ethischen Reiseanlässe fallen.

• Aufgrund der weiterhin besonderen Situation kann sich unser Angebot kurzfristig ändern. Wir bitten um Ihr Verständnis.
• Öffnungszeiten:
  

  Montag bis Sonntag
  von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 20:00 Uhr, 
  innerhalb der Öffnungszeiten warme Küche 

• Hotelfrühstück für Hausgäste auf Vorbestellung/nach Vereinbarung.
  

Wir wünschen Ihnen beste Gesundheit und hoffen, dass wir alle gut durch diese besondere Zeit kommen.

Herzliche Grüße sendet das Utspann-Team

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Tagesgerichte für € 7,90 (€ 1,50 Aufpreis bei Lieferung je belieferten Haushalt):

• Montag, 10.05.:
  Rotbarschfilet (1, 2, 4, 9) mit getrüffelter Weißweinsoße (4, 7, 9), und angemachtem Blattsalat (5, 7), dazu Handewitter Salzkartoffeln (4)
  
• Dienstag, 11.05.:
  Nuss-Bratlinge (8, 9, 11) an Zwiebelsoße (4, 7, 9), dazu buntes Gemüse (4, 7) und Süßkartoffel-Püree (4)
  
• Mittwoch, 12.05.:
  Bauernfrühstück (1, 4, 5, 12) mit Rohschinken und Gewürzgurke (7)
  
• Donnerstag, 13.05.:
  Himmelfahrt, beachten Sie unser Feiertagsangebot.
  
• Freitag, 14.05.:
  Hackbraten (1, 9, 12), dazu Bratensoße (4, 5, 7, 9), Gemüse der Saison (4, 7) und Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
• Samstag, 15.05.:
  Leberkäse (4, 12) mit glasiertem Zwiebelgemüse (4, 7) und Kartoffel-Spalten
  
• Sonntag, 16.05.:
  Nürnberger Würstchen (4) auf Handewitter Kartoffelpüree (4), dazu Blattsalat (5, 7)
• Und als Dessert-Empfehlung dazu:
  Dunkle Mousse au Chocolat (1, 4, 13) mit frischen Erdbeeren
  € 4,90
  
  - oder - 
  
  Orangenkuchen (vegan & glutenfrei) (11, 13)
  € 4,50

Aktionen und saisonale Gerichte:

Hier kommen die Klassiker:

• Handewitter Bauernomelette (1, 4, 5, 12) mit Papenschinken und Gewürzgurke (7, 12)
  10,50 €
• Hausgemachtes Labskaus mit Rollmops (2, 7, 12), Spiegelei (1, 4), eingelegter Rote-Bete und Gewürzgurke (7, 12)
  15,50 €
• Hausgemachtes Sauerfleisch (7, 12) mit hausgemachter Remoulade (1, 2, 4, 7, 12), bunter Salatbeilage mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12) und Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
  15,90 €
• Husumer Bullenleber (4, 9) gebraten mit Zwiebel-Apfelspalten (4, 7), Kartoffelpüree (4) und Beilagen-Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12)
  16,90 €

• 13. - 16. Mai 2021 - Vatertag / Himmelfahrt
  
  "Nicht nur für echte Kerle"
  
  Vorspeise
  Gegrillter Spargel „grün-weiß“ im Papenschinken-Mantel (4) mit Avocadocreme und hausgebackenem Baguette (9)
  9,80 €
  
  Hauptgang
  Kalbs-Schnitzel in Butterschmalz gebacken (1, 4, 9), frischer deutscher Spargel (4, 7), Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7, 9) und Handewitter Petersilienkartoffeln (4)
  29,50 €
  
  Dessert
  Beerengrütze mit hausgemachter Vanillesoße (7)
  4,90 €
  
  3-Gänge-Komplettangebot: 39,70 €
  
  
  "Nicht nur für echt vegane Kerle"
  
  Vorspeise
  Gegrillter Spargel „grün-weiß“ mit Avocado-Creme und hausgebackenem Baguette (9)
  9,80 €
  
  Hauptgang
  Grüner-Spargel-Risotto (7), dazu Oregano-Grilltomate
  und pikantes rot-grün-Gazpacho (7)
  17,90 €
  
  Dessert
  Beerengrütze mit hausgemachter Vanillesoße (7)
  4,90 €
  
  3-Gänge-Komplettangebot vegan: 31,90 €
  

• 23. - 24. Mai 2021 - Pfingstsonntag, Pfingstmontag
  
  Festtags-Brunch (ab 9 Uhr)
  Körner-Brötchen & helles Brötchen (6, 9, 11, 13), Mini Croissants (1, 4, 9), Butter (4), Schafflunder Honig, hausgemachte Marmelade, Edelpilzkäse (4) vom James Hof in Hörup, Gefüllte Eier (1, 4, 7), hausgemachter Fleischsalat (1, 4, 7, 12), Katenschinken vom Susländer Schwein, geräuchertes Forellenfilet mit Sahne-Meerrettich (2, 4), Rinderschmorbraten vom deutschen Färsenkamm in eigener Sauce (4, 7, 9, 12), frisches Ratatouille-Gemüse (7, 9) mit Rosmarin, Mandel-Croquettes (1, 9, 11), Orangen-Kokoskuchen (11, 13)
  26,90 €
  
  Pfingst-Menü
  
  Vorspeise
  Geräucherte Entenbrust-Tranchen (Vegane Variante: Spargel im Sesam-Ausbackteig (7, 9)) auf Frisée-Salat mit Utspann-Dressing (7, 12), dazu in Kräuteröl geröstetes Steinofenbaguette (9)
  8,30 €
  
  Hauptgang
  Heimisches Hirsch-Schnitzel in der Nusspanade (1, 4, 6, 8, 9, 11), (Vegane Variante: Champignon-Bratlinge mit Frühlings-Kräutern (6, 9, 12)) dazu Ratatouille-Gemüse mit Rosmarin (5, 7, 9), Mandel-Croquettes (1, 9, 11) und Beilagen-Salat mit hausgemachtem Kräuter-Dressing (7, 12)
  36,80 €
  Vegane Variante: 18,90 €
  
  Dessert
  Frische Erdbeeren an Cappuccino Panna Cotta (9)
  6,90 €
  
  3-Gänge-Komplettangebot: 47,90 €
  Vegane Variante: 30,90 €
  

• Grundpizza auswählen:
  
  26-er Pizza
  wahlweise Weizenteig (9) oder Dinkelteig (9)
  belegt mit italienischer Tomatensoße und geriebenem Käse (4)
  4,50 €
  
  26-er Pizza vegan
  wahlweise Weizenteig (9) oder Dinkelteig (9)
  belegt mit italienischer Tomatensoße und geriebenem veganen Käse
  5,50 €
  
  
• Je Belag zusätzlich 0,50 €:
  Paprika, Zwiebeln, Ananas, Mais, Brokkoli, Oliven (7), Kapern (7), Kidneybohnen, Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7), Sauce Bernaise (1, 4, 5, 7)
  
  
• Je Belag zusätzlich 1,00 €:
  Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, Champignons, Peperoni (7), Mozzarella (4), extra Portion geriebener Käse (4), Parmesanhobel (4), Sardellen (2), Hähnchenbrust-Streifen
  
  
• Je Belag zusätzlich 1,50 €:
  Babyspinat, Spargel-Spitzen, extra Portion veganer geriebener Käse, Hirtenkäse (4, 7, 9), Blauschimmel-Käse (4), Papenschinken (5, 7), Kochschinken (5, 12), Bacon (5, 7), Salami (12), Cabanossi (12), Schweinefilet-Streifen, Rinderfilet-Streifen

• Probier-Angebot Veggie-Pizza (vegan)
  Dinkelteig (9), italienische Tomatensoße, Paprika, Kirschtomaten, Babyspinat, veganer geriebener Käse
  6,50 €
  
  
• Probier-Angebot Utspann-Edition:
  Weizenteig (9), Frischkäse-Tomatensoße (4), geriebener Käse (4), Rinderfilet-Streifen, Blauschimmel-Käse (4), Zwiebeln
  7,50 €
  
  
• Probier-Angebot frittierte Pizza:
  Gefüllter Weizenteig (9) mit Tomaten-Frischkäsesoße (4), geriebener Käse (4), Kochschinken (5, 12), Champignons und Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7)
  7,50 €