Herzlich willkommen

Wir freuen uns auf Dich

Leckere Speisen in tollem Ambiente

Unser Restaurant

Hotel Restaurant Utspann in Schafflund

Gastronomie und  Veranstaltungen

AKTUELLE INFORMATIONEN:

Aktuell Abhol- und Lieferservice. Restaurant ab dem 02.11.2020 geschlossen.
Hotelübernachtungen im Rahmen von notwendigen beruflichen, medizinischen oder sozial-ethischen Reisen möglich.

Aufgrund der aktuellen Entwicklungen passen wir unser Angebot an:

  • Unseren Abhol- & Lieferservice bieten wir auch zukünftig an: Die Gerichte können telefonisch bestellt und entweder bei uns abgeholt, oder gegen eine Pauschale von 1,50 Euro geliefert werden. Bestelltelefon: 0 46 39 - 9 50 50
  • Das Restaurant ist für den Publikumsverkehr ab dem 02.11.2020 bis zum Ende dieser Maßnahmen geschlossen.
  • Hotelübernachtungen aus geschäftlichen, beruflichen, dienstlichen, medizinischen oder sozial-ethischen Reiseanlässen sind möglich, sofern eine entsprechende schriftliche Erklärung abgegeben wird. 
  • Die Landesregierung Schleswig-Holstein möchte Familienbesuche zu Weihnachten im kleinen Rahmen ermöglichen. Deshalb dürfen Hotels in der Zeit vom 23. bis zum 27. Dezember bis zu zwei Übernachtungen aus familiären Gründen anbieten.
  • Bei der Abholung von Speisen und auf den Verkehrswegen im Hotel gilt die Pflicht, eine Mund-/Nasenbedeckung zu tragen. Auf einen Abstand größer 1,50 Meter zu anderen Personen ist zu achten. Wir haben ein Hygienekonzept entwickelt, das alle Gäste bestmöglich bei der Einhaltung dieser Maßnahmen unterstützt.
  • Aufgrund der weiterhin besonderen Situation kann sich unser Angebot kurzfristig ändern. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Wir wünschen Ihnen beste Gesundheit und hoffen, dass wir alle gut durch diese besondere Zeit kommen.


Herzliche Grüße sendet das Utspann-Team

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Tagesgerichte & Aktionen

Wir bieten Ihnen auch fast alle Gerichte unserer Speisekarte zum Mitnehmen oder im Lieferservice an (Ausnahmen sind markiert).

Tagesgerichte für € 7,90 (€ 1,50 Aufpreis bei Lieferung je belieferten Haushalt):

  • Montag, 30.11.:
    Spaghetti (1, 9) mit Waldpilz-Specksoße (4, 5, 9, 12)
  • Dienstag, 01.12.:
    Zanderfilet (4, 9) gebraten, dazu tomatisiertes Gemüse (4, 5, 7, 9) und Handewitter Salzkartoffeln (4)
  • Mittwoch, 02.12.:
    Wirsingkohl-Pfanne (1, 4, 5, 7, 9, 10, 12) mit Würfeln von Kassler und Schweinebacke, dazu Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 9, 12)
  • Donnerstag, 03.12.:
    Falscher Hase – Hackbraten mit Ei (1, 4, 9) an Bratensoße und Handewitter Salzkartoffeln (4)
  • Freitag, 04.12.:
    Spinatlasagne (1, 4, 7, 9) mit Käse gratiniert, dazu Handewitter Salzkartoffeln (4)
  • Samstag, 05.12.:
    Dicke Schweine-Rippe geschmort (5, 7, 9, 12) mit Barbecue-Sauce (4, 5, 7, 9, 12) und Kartoffelspalten
  • Sonntag, 06.12.:
    Gefüllte Hähnchenbrust (1, 4, 9) mit Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 9), Gemüse und Handewitter Rosmarinkartoffeln (4)

Aktionsangebot: 

  • Grünkohl - der Winter-Klassiker:
    Grünkohl (5, 7, 9, 12) mit Backe (4), Kassler (1, 4, 5, 7, 9 , 10, 12), Kochwurst (5, 12), Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12) und einen Schlag Senf (12)
    13,90 €
    Auch zum „satt-essen“ für Zuhause inklusive Verteiler 18,90 €

Utspann "Frühstück To Go" ab 05:30 Uhr bis 11:00 Uhr

vor dem hauptgebäude auf unserem parkplatz - bequem vom auto aus bestellen & mitnehmen

  • Ganzes belegtes Brötchen (4, 6, 9, 11, 13) mit
    … Fleischsalat (1,12) 3,50 €
    … Käse (4) 3,50 €
    … Salami (5, 12) 3,50 €
    … Kochschinken (5, 12) 3,50 €
    … Mett (5, 12) 3,50 €
  • Laugenstange (9, 11, 13) 1,20 €
  • Schaumkussbrötchen (1, 4, 9, 11, 13) 1,20 €
  • Müslistange (6, 9) 1,50 €
  • Vitalbällchen 5 Stück (6, 7, 9) 2,50 €
  • Baguette (4, 9) mit
    … gekochtem Ei (1, 2, 4, 7, 12) 4,50 €
    … Räucherlachs (2, 4) 5,50 €
  • Wrap (9) mit
    … Hähnchen-Streifen 5,00 €
    … Räucherlachs (2, 4) 6,50 €
  • Wiener Wurst im Brötchen (6, 9, 11, 13) mit Senf (12) 2,50 €
  • Muffins (1, 4) mit 
    … Schoko (13) 3 Stück 2,40 €
    … Waldfrüchte 3 Stück 1,50 €
  • Hausgebackene Kekse (1, 4, 6, 7, 8, 9, 11, 13) 3,50 €
  • Höruper Joghurt (4) mit…
    …Müsli (4, 8, 9, 11, 13) 3,00 €
    …hausgemachter Frucht-Grütze (1, 4, 7, 9, 11) 3,00 €
    …frischen Beerenfrüchten 3,00 €
  • Vitalbällchen 5 Stück (6, 7, 9) 2,50 €
  • Milchreis (4) mit…
    …Zimt & Zucker 2,50 €
    …hausgemachter Frucht-Grütze (7, 9) 3,00 €
    …hausgemachter Karamell-Soße (4, 9) 3,00 €
    Frischer Obstsalat mit Vanillesoße (4) 3,50 €
  • Höruper Trinkjoghurt (4) 2,50 €
  • Kaffee 0,2 l 2,50 €
  • Kaffee 0,3 l 3,50 €
  • Cappuccino (4) 0,2 l 3,20 €
  • Latte Macchiato (4) 0,2 l 3,50 €
  • Milchkaffee (4) 0,2 l 3,50 €
  • Heiße Schokolade (4) 0,2 l 3,00 €
  • Schokoccino (4) 0,3 l 4,00 €
  • Tee (Gschwendner) 0,2 l 3,00 €
  • Kalter Kakaodrink (4) 0,5 l 1,30 €
  • Erdbeermilch (4) 0,5 l 1,30 €
  • Red Bull 0,25 l (zzgl. Pfand) 3,00 €
  • Proviant Bio-Smoothie 0,24 l 3,50 €
  • Tageszeitung s:hz Tageblatt 1,90 €
  • Tageblatt Samstagsausgabe 2,20 €
  • Bild Zeitung 1,00 €
  • Bild am Sonntag 2,25 €

Unser Angebot für die Weihnachtszeit & Adventsfeiertage

Markeruper Ente ofenzart geschmort

ab 01. dezember 2020, solange der vorrat reicht

  • Unser Angebot für die Adventszeit und die Weihnachtsfeiertage (2 Tage Vorbestellzeit)
  • Alle Komponenten bieten wir küchenfertig vorbereitet zum Aufwärmen Zuhause mit simpler Anleitung beigelegt, oder zum sofortigen Verzehr Zuhause an
  • Abholung oder Lieferung möglich

  • Markeruper Ente ofenzart geschmort
  • Rohgewicht rund 2 kg

  • Halbe Ente mit eigener Soße (4,5,9)
    € 16,90
  • Ganze Ente mit eigener Soße (4,5,9)
    € 29,90
  • Korrespondierende Beilagen nach Auswahl (empfohlene Menge pro Person):

  • Apfel-Rotkohl (4, 7, 9) 200 g
    € 2,50
  • Rosenkohl (4, 7) 200 g
    € 2,50
  • Grünkohl (4, 5, 7, 10, 12) 200 g
    € 2,50
  • Handewitter Salzkartoffeln (4) - nur zum Sofortverzehr Zuhause geeignet 250 g
    € 2,50
  • Hausgemachte Serviettenknödel (1, 4, 9) 250 g
    € 2,50
  • Kroketten (1, 4, 5, 6, 9) - nur zum Sofortverzehr Zuhause geeignet 250 g
    € 2,50
  • zusätzliche Portion Enten-Soße 200 ml (4, 5, 9)
    € 2,50

Jetz rechtzeitig vorbestellen: Festtags-Gourmet-Brunch „To Go“

Abholung und Lieferung am 25. und 26. dezember 2020 möglich

  • Brot- und Brötchenauswahl (6, 9, 11, 13), Butter (4)
  • Hausgemachte Weihnachts-Konfitüre (1, 4, 7, 9, 11)
  • Tannenbaum aus Blätterteig mit Käse (4, 9))
  • Hausgemachter Fleischsalat (1, 12)
  • Foncierte Rührei-Muffins mit Schnittlauch im Bacon-Mantel (1, 4)
  • Gefüllte Tomaten mit Frischkäse (4) auf Ruccola und Gurkenplätzchen mit geröstetem Walnuss-Brunoise (8)
  • Rote-Bete-Carpaccio an Feldsalat und Erdnuss-Pesto (vegan) (7, 8, 12)
  • Gänseleber-Pastete mit Preiselbeeren
  • Roastbeef „rosa“ (4, 12) nach Utspann-Art: in der Senfkruste gegart, dazu hausgemachte Remouladensauce (1, 2, 4, 7, 12)
  • Hausgebeizter Lachs (2) mit Sahne-Meerrettich (4) und Utspann-Kräuter-Dressing (7, 12)
  • Garnelenspieß (2, 4, 9) auf Bandnudeln (9) in Pernod-Kokos-Soße (7,9) (- Garnelen = vegan)
  • Entenkeule mit eigener Soße (4, 5, 9)
  • Heimisches Rotwildgulasch (4, 5, 7)
  • Rotkohl (4, 7, 9), Rosenkohl (4, 7) und Kartoffelgratin (4)
  • Höruper Vollmilchjoghurt (4) mit Zimtpflaumen (7, 9)
  • Bratäpfel (vegan) mit Vanillesoße (4, 11)

    € 45,00 pro Person

Allergene & Informationen

An unseren Produkten sind die Allergene mit Zahlen in Klammern gekennzeichnet: 
1 = Eier, 2 = Fisch, 3 = Krebstiere, 4 = Milch, 5 = Sellerie, 6 = Sesamsamen, 7 = Schwefeldioxid und Sulfite, 8 = Erdnüsse, 9 = Glutenhaltiges Getreide, 10 = Lupine, 11 = Schalenfrüchte, 12 = Senf, 13 = Sojabohnen, 14 = Weichtiere.
Enthalten ist entweder das benannte Allergen, oder daraus gewonnene Erzeugnisse.

Feine Küche - für Dich zu Hause:

UTSPANN Ein Dressing - für Dich. Mich. Uns.
Hol Dir ein Stück Utspann nach Hause und probiere unser feines Salatdressing mit vielen Kräutern. Das Dressing füllen wir in unsere originellen Bügelflaschen. Sehr ergiebig - und sooo… lecker.

 

Inhalt: 200 ml

Preis: 3,50 Euro (zzgl. 1,50 Euro Pfand)

 

Bezeichnung: Salatdressing, "UTSPANN Ein Dressing"
Zutaten: Speiseöl, Zwiebeln, Zucker, SENF, Essig, Kräutermix, Würzmischung

Utspann Betriebs GmbH & Co. KG

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Dauer: 1 Jahr.
Anbieter: Google


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Zweck: Wird verwendet, um die Anforderungsrate zu drosseln.
Dauer: 1 Jahr.
Anbieter: Google


gat


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Dauer: 1 Jahr.
Anbieter: Google