Herzlich willkommen

Wir freuen uns auf Dich

Leckere Speisen in tollem Ambiente

Unser Restaurant

Hotel Restaurant Utspann in Schafflund

Gastronomie und  Veranstaltungen

AKTUELLE INFORMATIONEN:

  • Außen- & Innengastronomie: Unsere  Innen- und Außengastronomie (Terrasse nur bei trockenem Wetter) ist geöffnet.

    Weiterhin gilt unser Hygienekonzept, die Maskentragepflicht, das Abstandsgebot und die Kontaktdatenerfassung.

    Bei einem Antigen-Schnelltest darf das Testergebnis maximal 24 Stunden alt sein. Auch ein PCR-Test ist zulässig, hier darf das Testergebnis maximal 48 Stunden alt sein. Die Testregelung betrifft alle Personen ab dem 6. Lebensjahr.

    Vollständig geimpfte Personen und genesene Personen mit einem entsprechenden Nachweis müssen keinen Test vorlegen.

    Wir beraten Sie gerne vorab telefonisch über die Möglichkeiten - eine Reservierung ist obligatorisch.
RESERVIERUNGSANFRAGE RESTAURANT
  • Unseren Abhol- & Lieferservice bieten wir auch weiterhin an: Die Gerichte können telefonisch bestellt und entweder bei uns abgeholt, oder gegen eine Pauschale von 1,50 Euro geliefert werden. Bestelltelefon: 0 46 39 - 9 50 50
  • Aufgrund der weiterhin besonderen Situation kann sich unser Angebot kurzfristig ändern. Wir bitten um Ihr Verständnis.

  • Öffnungszeiten:

    Montag bis Sonntag
    von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 20:00 Uhr, 
    innerhalb der Öffnungszeiten warme Küche .

Wir wünschen Ihnen beste Gesundheit und hoffen, dass wir alle gut durch diese besondere Zeit kommen.


Herzliche Grüße sendet das Utspann-Team

SPEISEKARTE ANSEHEN
  • Hotelübernachtungen: Im Hotel gilt unser Hygienekonzept, die Maskentragepflicht, das Abstandsgebot und die  Kontaktdatenerfassung.

    Bitte beachten Sie für Hotelaufenthalte:
    Es werden nur getestete Personen in die Beherbergung aufgenommen und es werden nur Personen beherbergt, die spätestens alle 72 Stunden einen neuen Testnachweis vorlegen.

    Für den Testnachweis gilt: Die Testung muss vor Reiseantritt erfolgt sein. Damit wird sichergestellt, dass die Gäste bereits vor Antritt der Reise erfahren, ob sie sich mit dem Coronavirus infiziert haben. Das Testergebnis darf maximal 48 Stunden alt sein (gilt bei Antigen-Schnelltests und PCR-Tests). Es kann ein Nachweis über einen Antigen-Schnelltest vorgelegt werden, der zum Beispiel in einer Teststation, in einer Apotheke, bei einem Arzt oder durch entsprechend ausgebildetes Personal in einem Betrieb gemacht wurde. Ein Selbsttest, der zum Beispiel zu Hause gemacht wurde, ist nicht zulässig.

    Alle vorgenannten Testregelungen betreffen Personen ab dem 6. Lebensjahr und gelten unabhängig davon, ob Sie privat oder geschäftlich reisen. Befreit von der Vorlage eines Corona-Testergebnisses sind vollständig geimpfte oder genesene Personen. Diese wiederum müssen einen Nachweis über ihre vollständige Impfung oder Genesung vorlegen.

    Wollen Sie als Hotelgast unser Restaurant besuchen ?
    Herzlich willkommen - für das Frühstück und die weitere Bewirtung unserer Hausgäste bieten wir einen Speiseraum mit eigenen sanitären Anlagen; also einen räumlich abgegrenzten Bereich, zu dem andere Gäste keinen Zutritt haben. Wir freuen uns, für unsere Hausgäste diese Möglichkeit anbieten zu können.

  • Hotelfrühstück für Hausgäste auf Vorbestellung/nach Vereinbarung, derzeit kein Frühstücksbuffet.

Zimmer suchen & buchen

Hinweis: Sollten Sie nachfolgend keine Eingabemaske "suchen & buchen" sehen, sind in Ihrem Browser entweder Skripte oder bestimmte Cookies blockiert. In diesem Fall fragen Sie bitte über das Buchungsformular an.

Tagesgerichte & Aktionen

Wir bieten Ihnen auch fast alle Gerichte unserer Speisekarte zum Mitnehmen oder im Lieferservice an (Ausnahmen sind markiert).

Tagesgerichte für € 7,90 (€ 1,50 Aufpreis bei Lieferung je belieferten Haushalt):

  • Montag, 14.06.:
    Hähnchen-Curry-Geschnetzeltes (4, 7, 9) in fruchtiger Soße mit Ananas, Möhren & Lauch (4, 7), dazu Reis
  • Dienstag, 15.06.:
    Bauernfrühstück (1, 5, 12) mit Rohschinken & Gewürzgurke
  • Mittwoch, 16.06.:
    Gefüllte Paprika mit Spargelgemüse (7) und Kräutersoße (7, 9), dazu Salatbeilage mit Utspann-Dressing (7, 12)
  • Donnerstag, 17.06.:
    Saltimbocca vom Schwein (9) mit Käsesoße (4, 7, 9), Spinat-Tomatengemüse (4) und Kräuter-Kartoffeln (4)
  • Freitag, 18.06.:
    Hausgemachter Backfisch (2, 7, 9) auf Salaten der Saison mit Kräuter-Dressing (7, 12) und Remouladensoße (1, 2, 4, 7, 12)
  • Samstag, 19.06.:
    Bunte Pasta-Wurst-Pfanne (5, 7, 9, 12) mit Spargel (4, 7)
  • Sonntag, 20.06.:
    Hähnchen-Schnitzel (1, 4, 9) mit Brokkoli (4, 7), Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 9) und Handewitter Salzkartoffeln (4)
  • Und als Dessert-Empfehlung dazu:
    Spargel- Erdbeer-Grütze (7, 9) mit Lemon Curd (1, 4)
    € 4,90

    - oder - 

    Orangenkuchen (vegan & glutenfrei) (11, 13)
    € 4,50
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Aktionen und saisonale Gerichte:

Hier kommen die Klassiker:

  • Handewitter Bauernomelette (1, 4, 5, 12) mit Papenschinken und Gewürzgurke (7, 12)
    10,50 €
  • Hausgemachtes Labskaus mit Rollmops (2, 7, 12), Spiegelei (1, 4), eingelegter Rote-Bete und Gewürzgurke (7, 12)
    15,50 €
  • Hausgemachtes Sauerfleisch (7, 12) mit hausgemachter Remoulade (1, 2, 4, 7, 12), bunter Salatbeilage mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12) und Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
    15,90 €
  • Husumer Bullenleber (4, 9) gebraten mit Zwiebel-Apfelspalten (4, 7), Kartoffelpüree (4) und Beilagen-Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12)
    16,90 €
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Angebot Montags-Donnerstags verfügbar:

"MoDiMiDo – Pizza"

  • Grundpizza auswählen:

    26-er Pizza
    wahlweise Weizenteig (9) oder Dinkelteig (9)
    belegt mit italienischer Tomatensoße und geriebenem Käse (4)
    4,50 €

    26-er Pizza vegan
    wahlweise Weizenteig (9) oder Dinkelteig (9)
    belegt mit italienischer Tomatensoße und geriebenem veganen Käse
    5,50 €

  • Je Belag zusätzlich 0,50 €:
    Paprika, Zwiebeln, Ananas, Mais, Brokkoli, Oliven (7), Kapern (7), Kidneybohnen, Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7), Sauce Bernaise (1, 4, 5, 7)

  • Je Belag zusätzlich 1,00 €:
    Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, Champignons, Peperoni (7), Mozzarella (4), extra Portion geriebener Käse (4), Parmesanhobel (4), Sardellen (2), Hähnchenbrust-Streifen

  • Je Belag zusätzlich 1,50 €:
    Babyspinat, Spargel-Spitzen, extra Portion veganer geriebener Käse, Hirtenkäse (4, 7, 9), Blauschimmel-Käse (4), Papenschinken (5, 7), Kochschinken (5, 12), Bacon (5, 7), Salami (12), Cabanossi (12), Schweinefilet-Streifen, Rinderfilet-Streifen
  • Probier-Angebot Veggie-Pizza (vegan)
    Dinkelteig (9), italienische Tomatensoße, Paprika, Kirschtomaten, Babyspinat, veganer geriebener Käse
    6,50 €

  • Probier-Angebot Utspann-Edition:
    Weizenteig (9), Frischkäse-Tomatensoße (4), geriebener Käse (4), Rinderfilet-Streifen, Blauschimmel-Käse (4), Zwiebeln
    7,50 €

  • Probier-Angebot frittierte Pizza:
    Gefüllter Weizenteig (9) mit Tomaten-Frischkäsesoße (4), geriebener Käse (4), Kochschinken (5, 12), Champignons und Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7)
    7,50 €
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UNSER PICKNICK-ANGEBOT FÜR ein gemütliches Schlemmen und Verweilen auf unserer grünen Au-Wiese
oder zum Mitnehmen für z. B. eine Radtour (auch Fahrrad-VerleihFahrrad-Verleih möglich).

ZUM PICKNICK-ANGEBOT

Spargelkarte

(Aus qualitätsgründen empfehlen wir den verzehr im haus ).

  • Vorweg

    Hausgemachte Spargelsuppe (4, 7, 9) mit Spargel-Einlage und hausgemachten Fleischklößchen (1, 4, 7, 9)
    € 5,90

    Spargelsalat mit frischen Erdbeeren und hausgemachtem Kräuter-Dessing (7, 12), serviert mit hausgebackenem Baguette (9)
    € 8,90

  • Hauptsächlich
    (500g Spargel ungeschältes Rohgewicht pro Portion)

    Deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7, 9) & Handewitter Salzkartoffeln (4)
    € 11,90

    Knackige Salat-Bowl mit hausgemachtem Kräuter-Dressing (7, 12), grünem und weißem Spargel & frischen Früchten, dazu hausgebackenes Baguette (9)
    € 15,90
  • Hauptsächlich
    (500g Spargel ungeschältes Rohgewicht pro Portion)

    Grün-weißes Spargelgemüse (4, 7), dazu ein Schweineschnitzel (1, 4, 9) mit sautierten Kirschtomaten, Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7, 9) & Handewitter Salzkartoffeln (4)
    € 16,90

    Deutscher Spargel mit Koch- und Katenschinken vom Susländer Schwein, Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7, 9) & Handewitter Salzkartoffeln (4)
    € 16,90

    Gebratener Spargel „grün-weiß“ (4) im Susländer Katenschinken-Mantel serviert mit Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7, 9) & Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
    € 16,90

    Deutscher Spargel (4) mit Lachsfilet (2, 4) (200g), Weißweinsoße (4, 7, 9) und Handewitter Salzkartoffeln (4)
    € 19,50

Allergene & Informationen

An unseren Produkten sind die Allergene mit Zahlen in Klammern gekennzeichnet: 
1 = Eier, 2 = Fisch, 3 = Krebstiere, 4 = Milch, 5 = Sellerie, 6 = Sesamsamen, 7 = Schwefeldioxid und Sulfite, 8 = Erdnüsse, 9 = Glutenhaltiges Getreide, 10 = Lupine, 11 = Schalenfrüchte, 12 = Senf, 13 = Sojabohnen, 14 = Weichtiere.
Enthalten ist entweder das benannte Allergen, oder daraus gewonnene Erzeugnisse.

UTSPANN - Dressing

UTSPANN Ein Dressing - für Dich. Mich. Uns.
Hol Dir ein Stück Utspann nach Hause und probiere unser feines Salatdressing mit vielen Kräutern. Das Dressing füllen wir in unsere originellen Bügelflaschen. Sehr ergiebig - und sooo… lecker.

 

Inhalt: 200 ml

Preis: 3,50 Euro (zzgl. 1,50 Euro Pfand)
(Grundpreis: 17,50 Euro/Liter)

 

Bezeichnung: Salatdressing, "UTSPANN Ein Dressing"
Zutaten: Speiseöl, Zwiebeln, Zucker, SENF, Essig, Kräutermix, Würzmischung

Utspann Betriebs GmbH & Co. KG

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Dauer: 1 Jahr.
Anbieter: Google


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Zweck: Wird verwendet, um die Anforderungsrate zu drosseln.
Dauer: 1 Jahr.
Anbieter: Google


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Dauer: 1 Jahr.
Anbieter: Google