Herzlich willkommen

Wir freuen uns auf Dich

Leckere Speisen in tollem Ambiente

Unser Restaurant

Hotel Restaurant Utspann in Schafflund

Gastronomie und  Veranstaltungen

AKTUELLE INFORMATIONEN:

  • Unseren bewährten Abhol- & Lieferservice bieten wir auch weiterhin an: Die Gerichte können telefonisch bestellt und entweder bei uns abgeholt, oder gegen eine Pauschale von 1,50 Euro geliefert werden. Bestelltelefon: 0 46 39 - 9 50 50
SPEISEKARTE ANSEHEN
  • Das Restaurant (Innengastronomie) ist für den Publikumsverkehr seit dem 02.11.2020 bis zum Ende dieser Maßnahmen geschlossen. Hotelgäste, die wir im Rahmen der zulässigen Gründe beherbergen, dürfen im Haus mit Hygienekonzept bewirtet werden.
  • Hotelübernachtungen aus geschäftlichen, beruflichen, dienstlichen, medizinischen oder sozial-ethischen Reiseanlässen sind möglich, sofern eine entsprechende schriftliche Erklärung abgegeben wird. Weitere Informationen vom Land Schleswig-Holstein hier. Bitte beachten Sie, dass Hochzeiten, Taufen und Geburtstage nicht unter die sozial-ethischen Reiseanlässe fallen.
  • Aufgrund der weiterhin besonderen Situation kann sich unser Angebot kurzfristig ändern. Wir bitten um Ihr Verständnis.
  • Öffnungszeiten:

    Montag bis Sonntag
    von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 20:00 Uhr, 
    innerhalb der Öffnungszeiten warme Küche 

  • Hotelfrühstück für Hausgäste auf Vorbestellung/nach Vereinbarung.

Wir wünschen Ihnen beste Gesundheit und hoffen, dass wir alle gut durch diese besondere Zeit kommen.


Herzliche Grüße sendet das Utspann-Team

Zimmer suchen & buchen

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Tagesgerichte & Aktionen

Wir bieten Ihnen auch fast alle Gerichte unserer Speisekarte zum Mitnehmen oder im Lieferservice an (Ausnahmen sind markiert).

Tagesgerichte für € 7,90 (€ 1,50 Aufpreis bei Lieferung je belieferten Haushalt):

  • Montag, 10.05.:
    Rotbarschfilet (1, 2, 4, 9) mit getrüffelter Weißweinsoße (4, 7, 9), und angemachtem Blattsalat (5, 7), dazu Handewitter Salzkartoffeln (4)
  • Dienstag, 11.05.:
    Nuss-Bratlinge (8, 9, 11) an Zwiebelsoße (4, 7, 9), dazu buntes Gemüse (4, 7) und Süßkartoffel-Püree (4)
  • Mittwoch, 12.05.:
    Bauernfrühstück (1, 4, 5, 12) mit Rohschinken und Gewürzgurke (7)
  • Donnerstag, 13.05.:
    Himmelfahrt, beachten Sie unser Feiertagsangebot.
  • Freitag, 14.05.:
    Hackbraten (1, 9, 12), dazu Bratensoße (4, 5, 7, 9), Gemüse der Saison (4, 7) und Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
  • Samstag, 15.05.:
    Leberkäse (4, 12) mit glasiertem Zwiebelgemüse (4, 7) und Kartoffel-Spalten
  • Sonntag, 16.05.:
    Nürnberger Würstchen (4) auf Handewitter Kartoffelpüree (4), dazu Blattsalat (5, 7)
  • Und als Dessert-Empfehlung dazu:
    Dunkle Mousse au Chocolat (1, 4, 13) mit frischen Erdbeeren
    € 4,90

    - oder - 

    Orangenkuchen (vegan & glutenfrei) (11, 13)
    € 4,50
SPEISEKARTE ANSEHEN

Aktionen und saisonale Gerichte:

Hier kommen die Klassiker:

  • Handewitter Bauernomelette (1, 4, 5, 12) mit Papenschinken und Gewürzgurke (7, 12)
    10,50 €
  • Hausgemachtes Labskaus mit Rollmops (2, 7, 12), Spiegelei (1, 4), eingelegter Rote-Bete und Gewürzgurke (7, 12)
    15,50 €
  • Hausgemachtes Sauerfleisch (7, 12) mit hausgemachter Remoulade (1, 2, 4, 7, 12), bunter Salatbeilage mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12) und Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
    15,90 €
  • Husumer Bullenleber (4, 9) gebraten mit Zwiebel-Apfelspalten (4, 7), Kartoffelpüree (4) und Beilagen-Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12)
    16,90 €

Unsere Feiertags-Angebote im Mai 2021

Jetzt rechtzeitig vorbestellen! Telefon 04639-95050
ZUR ABHOLUNG ODER Lieferung (zzgl. 1,50 € je Bestell-Auftrag),
sofern die Aussengastronomie möglich ist,
freuen wir uns auch über Reservierungen für unsere Terrasse.

  • 13. - 16. Mai 2021 - Vatertag / Himmelfahrt

    "Nicht nur für echte Kerle
    "

    Vorspeise
    Gegrillter Spargel „grün-weiß“ im Papenschinken-Mantel (4) mit Avocadocreme und hausgebackenem Baguette (9)
    9,80 €

    Hauptgang
    Kalbs-Schnitzel in Butterschmalz gebacken (1, 4, 9), frischer deutscher Spargel (4, 7), Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7, 9) und Handewitter Petersilienkartoffeln (4)
    29,50 €

    Dessert
    Beerengrütze mit hausgemachter Vanillesoße (7)
    4,90 €

    3-Gänge-Komplettangebot: 39,70 €


    "Nicht nur für echt vegane Kerle"

    Vorspeise
    Gegrillter Spargel „grün-weiß“ mit Avocado-Creme und hausgebackenem Baguette (9)
    9,80 €

    Hauptgang
    Grüner-Spargel-Risotto (7), dazu Oregano-Grilltomate
    und pikantes rot-grün-Gazpacho (7)
    17,90 €

    Dessert
    Beerengrütze mit hausgemachter Vanillesoße (7)
    4,90 €

    3-Gänge-Komplettangebot vegan: 31,90 €
MAI-ANGEBOTE ONLINE BESTELLEN
  • 23. - 24. Mai 2021 - Pfingstsonntag, Pfingstmontag

    Festtags-Brunch (ab 9 Uhr)
    Körner-Brötchen & helles Brötchen (6, 9, 11, 13), Mini Croissants (1, 4, 9), Butter (4), Schafflunder Honig, hausgemachte Marmelade, Edelpilzkäse (4) vom James Hof in Hörup, Gefüllte Eier (1, 4, 7), hausgemachter Fleischsalat (1, 4, 7, 12), Katenschinken vom Susländer Schwein, geräuchertes Forellenfilet mit Sahne-Meerrettich (2, 4), Rinderschmorbraten vom deutschen Färsenkamm in eigener Sauce (4, 7, 9, 12), frisches Ratatouille-Gemüse (7, 9) mit Rosmarin, Mandel-Croquettes (1, 9, 11), Orangen-Kokoskuchen (11, 13)
    26,90 €

    Pfingst-Menü

    Vorspeise
    Geräucherte Entenbrust-Tranchen (Vegane Variante: Spargel im Sesam-Ausbackteig (7, 9)) auf Frisée-Salat mit Utspann-Dressing (7, 12), dazu in Kräuteröl geröstetes Steinofenbaguette (9)
    8,30 €

    Hauptgang
    Heimisches Hirsch-Schnitzel in der Nusspanade (1, 4, 6, 8, 9, 11), (Vegane Variante: Champignon-Bratlinge mit Frühlings-Kräutern (6, 9, 12)) dazu Ratatouille-Gemüse mit Rosmarin (5, 7, 9), Mandel-Croquettes (1, 9, 11) und Beilagen-Salat mit hausgemachtem Kräuter-Dressing (7, 12)

    36,80 €
    Vegane Variante: 18,90 €

    Dessert
    Frische Erdbeeren an Cappuccino Panna Cotta (9)
    6,90 €

    3-Gänge-Komplettangebot: 47,90 €
    Vegane Variante: 30,90 €
MAI-ANGEBOTE ONLINE BESTELLEN

Angebot Montags-Donnerstags verfügbar:

"MoDiMiDo – Pizza - Probier – Wochen"

  • Grundpizza auswählen:

    26-er Pizza
    wahlweise Weizenteig (9) oder Dinkelteig (9)
    belegt mit italienischer Tomatensoße und geriebenem Käse (4)
    4,50 €

    26-er Pizza vegan
    wahlweise Weizenteig (9) oder Dinkelteig (9)
    belegt mit italienischer Tomatensoße und geriebenem veganen Käse
    5,50 €

  • Je Belag zusätzlich 0,50 €:
    Paprika, Zwiebeln, Ananas, Mais, Brokkoli, Oliven (7), Kapern (7), Kidneybohnen, Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7), Sauce Bernaise (1, 4, 5, 7)

  • Je Belag zusätzlich 1,00 €:
    Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, Champignons, Peperoni (7), Mozzarella (4), extra Portion geriebener Käse (4), Parmesanhobel (4), Sardellen (2), Hähnchenbrust-Streifen

  • Je Belag zusätzlich 1,50 €:
    Babyspinat, Spargel-Spitzen, extra Portion veganer geriebener Käse, Hirtenkäse (4, 7, 9), Blauschimmel-Käse (4), Papenschinken (5, 7), Kochschinken (5, 12), Bacon (5, 7), Salami (12), Cabanossi (12), Schweinefilet-Streifen, Rinderfilet-Streifen
  • Probier-Angebot Veggie-Pizza (vegan)
    Dinkelteig (9), italienische Tomatensoße, Paprika, Kirschtomaten, Babyspinat, veganer geriebener Käse
    6,50 €

  • Probier-Angebot Utspann-Edition:
    Weizenteig (9), Frischkäse-Tomatensoße (4), geriebener Käse (4), Rinderfilet-Streifen, Blauschimmel-Käse (4), Zwiebeln
    7,50 €

  • Probier-Angebot frittierte Pizza:
    Gefüllter Weizenteig (9) mit Tomaten-Frischkäsesoße (4), geriebener Käse (4), Kochschinken (5, 12), Champignons und Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7)
    7,50 €

Allergene & Informationen

An unseren Produkten sind die Allergene mit Zahlen in Klammern gekennzeichnet: 
1 = Eier, 2 = Fisch, 3 = Krebstiere, 4 = Milch, 5 = Sellerie, 6 = Sesamsamen, 7 = Schwefeldioxid und Sulfite, 8 = Erdnüsse, 9 = Glutenhaltiges Getreide, 10 = Lupine, 11 = Schalenfrüchte, 12 = Senf, 13 = Sojabohnen, 14 = Weichtiere.
Enthalten ist entweder das benannte Allergen, oder daraus gewonnene Erzeugnisse.

UTSPANN - Dressing

UTSPANN Ein Dressing - für Dich. Mich. Uns.
Hol Dir ein Stück Utspann nach Hause und probiere unser feines Salatdressing mit vielen Kräutern. Das Dressing füllen wir in unsere originellen Bügelflaschen. Sehr ergiebig - und sooo… lecker.

 

Inhalt: 200 ml

Preis: 3,50 Euro (zzgl. 1,50 Euro Pfand)
(Grundpreis: 17,50 Euro/Liter)

 

Bezeichnung: Salatdressing, "UTSPANN Ein Dressing"
Zutaten: Speiseöl, Zwiebeln, Zucker, SENF, Essig, Kräutermix, Würzmischung

Utspann Betriebs GmbH & Co. KG

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Dauer: 1 Jahr.
Anbieter: Google


git


Zweck: Wird verwendet, um die Anforderungsrate zu drosseln.
Dauer: 1 Jahr.
Anbieter: Google


gat


Zweck: Wird von Google Analytics verwendet, um die Anforderungsrate zu drosseln.
Dauer: 1 Jahr.
Anbieter: Google