Mittags- & Speisekarte

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Hotel Restaurant Utspann in Schafflund

Gastronomie und  Veranstaltungen

Speisekarte Restaurant

Hauptgerichte:

  • Tagesgericht
    € 7,90
  • Vegan: Bunter Salatteller mit hausgemachtem Kräuterdressing (12), Früchten, Couscous & Steinofenbaguette (9)
    € 14,50
  • Bunter Salatteller mit hausgemachtem Kräuterdressing (12), Hähnchenstreifen, Parmesanspäne (4) & Steinofenbaguette (9)
    € 15,90
  • Frische Gemüse-Schupfnudel-Pfanne (1, 9) aus Gemüsen der Saison
    € 13,50

    Kinderportion: € 7,50
  • Vegan: Buntes Gemüse in Zitronengras-Kokossoße an roten Hirse-Linsen
    € 13,50
  • Friesen-Burger: Hausgemachter Labskaus-Patty (1, 4, 5, 12), Matjesfilet (2), Rote Bete, Gewürzgurke, Spiegelei (1) und Handewitter Bratkartoffeln
    € 15,50
  • Hausgemachte Fischfrikadellen (1, 2, 9) mit Remoulade (4) und süß-saurem Speck-Kartoffelsalat (12)
    € 16,50
  • Kinderportion: Fischfrikadelle (1, 2, 9) mit Remoulade (4) und Bratkartoffeln
    € 7,50
  • Lachs (2) im Sesammantel gebraten auf grünem Spargel, dazu Kräuterrösti und Rieslingschaum (4)
    € 19,60
  • Kinderportion: Lachs (2) gebraten, dazu Kräuterrösti und Remoulade (4)
    € 7,50
  • Schnitzel (1, 9) mit Tomate-Mozarella (4) gratiniert, dazu Sauce Choron (1, 4) und Handewitter Bratkartoffeln
    € 13,50
  • Kinderportion: Schnitzel (1, 9) mit Pommes und Mayo oder Ketchup
    € 7,50
  • Tafelspitz in Meerettichsoße (4), dazu Bouillonkartoffeln (5) mit Gemüse
    € 16,50
    Kinderportion: € 7,50
  • Gebratene Leber „Berliner Art“ mit Apfel-Zwiebelgemüse, dazu getrüffeltes Handewitter Kartoffelpüree (4)
    € 16,90
  • Rumpsteak 250g mit tournierten Karotten und Rotweinschalotten dazu Sellerie-Kartoffelpüree (4)
    € 26,50

Vorspeisen:

  • Beilagensalat mit hausgemachtem Kräuterdressing (12)
    € 3,50
  • Vegan: Gefüllte Avocado mit Couscous-Salat und Salsa
    € 8,90
  • Matjestatar (2) auf Kräuterrösti an Salatbouquet, dazu Hausfrauensoße (4)
    € 11,50

Desserts:

  • Rote Grütze mit Vanilleeis (4)
    € 5,90
  • Vegan: Crème Brûlée mit Himbeerespuma
    € 6,20
  • Hausgemachte Präsidentencreme (1, 4, 9, mit Rum!)
    € 6,50

Frühstücksangebote:

Bedingt durch die aktuellen Vorschriften bieten wir unseren externen Frühstücksgästen kein Buffet, sondern Frühstücksvarianten am Platz an (bitte unbedingt telefonisch reservieren):

  • Frühstückchen:
    1 helles Brötchen (9), Butter (4), Marmelade, Edamer (4), Kaffee oder Tee satt
    € 5,50
  • Vital-Start:
    1 Körner-Brötchen (9), 2 Scheiben dunkles Brot (9), Butter (4), Frischkäse (4), Kochschinken, 1 gekochtes Ei (1), Müsli mit Beerenfrüchten (4, 8), 1 Glas Orangensaft, Kaffee oder Tee satt
    € 12,50
  • Langschläfer-Frühstück:
    1 helles Brötchen (9), 1 dunkles Brötchen (9), Butter (4), 1 kleines Croissant (1, 4, 9), Marmelade, Brie (4), Rohschinken, Lachs (2) mit Meerrettich (4), 2 Rühreier (1), frische Erdbeeren, 1 Glas Sekt oder Orangensaft, Kaffee oder Tee satt
    € 15,00

Unsere Hotelgäste können sich auch ein individuelles Frühstück zusammenstellen. Sie erhalten bei Ihrer Reservierung/Ankunft einen Bogen zum Ankreuzen.

Tagesgerichte & Sonderkarte "außer Haus"

Unsere Tagesgericht für € 7,90 bei Abholung, € 1,50 Aufpreis bei Lieferung

(je belieferter Haushalt):

  • Dienstag, 02.06.:
    Schnitzel (1, 9), dazu Zwiebel-Champignongemüse und Handewitter Bratkartoffeln

  • Mittwoch, 03.06.:
    Hackbraten (1, 9,1 2) mit Blumenkohl und Handewitter Kartoffelstampf (4)

  • Donnerstag, 04.06.:
    Hähnchenschnitzel (1, 9), dazu buntes Gemüse und Handewitter Bechamelkartoffeln (4)

  • Freitag, 05.06.:
    Brathering (2) „süß-sauer“ mit Handewitter Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade (4)

  • Samstag, 06.06.:
    Labskaus mit Spiegelei (1), Rollmops (2), Gewürzgurke und Roter Bete

  • Sonntag, 07.06.:
    Schweinefilet mit Möhrengemüse und Handewitter Salzkartoffeln

Zusätzlich sind folgende Gerichte verfügbar:

  • Beilagensalat mit hausgemachtem Kräuterdressing (12)
    € 2,50 
  • Bunter Salatteller mit hausgemachtem Kräuterdressing (12), Früchten, Kürbiskernen (11) & Steinofenbaguette (12)
    € 10,50
  • Bunter Salatteller mit hausgemachtem Kräuterdressing (12), Hähnchenstreifen, Parmesanspäne (4) & Steinofenbaguette (9)
    € 10,50
  • Vegetarisch: Frische Gemüse-Schupfnudelpfanne (1, 9) aus Gemüse der Saison
    € 10,50
  • Friesen-Burger: Hausgemachter Labskaus-Patty (1, 4, 5, 12) Matjesfilet (2), Rote Bete, Gewürzgurke und Spiegelei (1)
    € 10,50
  • Hausgemachte Fischfrikadelle (1, 2, 9) mit Remoulade und süß-saurem Speck-Kartoffelsalat (12)
    € 10,50 
  • Schnitzel (1, 9) mit Tomate-Mozarella (4) gratiniert, dazu Sauce Choron (1, 4) und Handewitter Bratkartoffeln
    € 10,50
  • Tafelspitz in Meerrettichsoße (4), dazu Bouillonkartoffeln (5) mit Gemüse
    € 10,50
  • Hausgemachte Präsidentencreme (1, 4, 9) (mit Rum!)
    €  6,50

Allergene & Informationen

Auch Kinderportionen sind möglich. 

Aufgrund einiger Nachfragen möchten wir erklären: Ganz bewusst bieten wir aktuell keine Pommes Frites oder Ähnliches an, um unseren regionalen Kartoffelzulieferer mit der Abnahme der leckeren Handewitter Kartoffeln zu unterstützen.

An unseren Produkten sind die Allergene mit hochgestellten Zahlen in Klammern gekennzeichnet: 
1 = Eier, 2 = Fisch, 3 = Krebstiere, 4 = Milch, 5 = Sellerie, 6 = Sesamsamen, 7 = Schwefeldioxid und Sulfite, 8 = Erdnüsse, 9 = Glutenhaltiges Getreide, 10 = Lupine, 11 = Schalenfrüchte, 12 = Senf, 13 = Sojabohnen, 14 = Weichtiere.
Enthalten ist entweder das benannte Allergen, oder daraus gewonnene Erzeugnisse.

Kontaktieren Sie uns

Tischreservierungen und Bestellungen erbitten wir telefonisch.
Gerne beantworten wir alle anderen Anfragen auch per Email:

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