Mittags- & Speisekarte

Dein Restaurant

Leckere Speisen in tollem Ambiente

Vorweg

• Steinofenbaguette (9) | Aioli (1,4,12)
  € 5,00
  
• Kartoffelspalten | zweierlei Dip (1,4,9): Curry & Sweet Chili
  € 6,00
  
• Würziges Tomaten-Chutney auf geröstetem Brot (9)
  mit Parmesan gratiniert (4)
  € 8,00
• Krokette (1) von der Handewitter Kartoffel
  Speck-Lauch-Füllung (7,9) | Tomaten & Rucola (12)
  € 10,00
• Geräucherte Forelle (2)
  lauwarmer Speck-Kartoffelsalat „süß-sauer“ (7,12) | Meerrettich-Sahne (4)
  € 12,00

Salate

• VEGAN: Kleiner Salat | Hausdressing (12)
  € 4,00
  
• Großer bunter Salat der Saison
  Hausdressing (12) | Blätterteig-Käsestange (4,9) | Steinofenbaguette (9) (9)
  € 15,00
  
• Großer bunter Salat der Saison
  marinierte Mozzarella-Bällchen (4) & Kirsch-Tomaten | Hausdressing (12) | Steinofenbaguette (9)
  € 18,00
• Großer bunter Salat der Saison
  Hähnchenbrust-Tranchen (4) & geschmorte Ananas | Hausdressing (12) | Steinofenbaguette (9)
  € 18,00

Suppen

• Feine Kartoffel-Suppe (4)
  Knusper-Bacon (7) | geröstetes Steinofenbaguette (9)
  € 8,00
  
• Duett von Tomaten-Suppe & leichter Curry-Kokos-Suppe (4,9)
  Garnelen-Spieß (3)
  € 9,00

Hinterher

• Schaffi:
  Der Likör mit der Wassermühle - "Einen Schaffi noch!"
  5 Geschmacksrichtungen:
  Maracuja (15% VOL)
  Kräuter (32% VOL)
  Pfefferminz (18% VOL)
  Lakritz (20% VOL)
  Citrone-Ingwer (20% VOL)
  2 cl je
  € 3,00
  

Zum Mitbringen

• Vegan: Unser hausgemachtes Kräuterdressing 200ml
  vielseitig einsetzbar zu Rohkostsalat, Tomate-Mozarella, Räucherfisch, Bratenaufschnitt, Roastbeef, Kartoffelsalat, Nudelsalat, ...
  in der unverkennbaren Bügelverschlussflasche
  € 3,50 (zzgl. Pfand € 1,50)
  
• Vegan: Hausgebackener Gewürzkuchen (13) im Gugelhupf-Weckglas. Glutenfrei & vegan! Saftiger Kuchen, gebacken im Weckglas. Das ideale Mitbringsel „Marke Utspann“!
  € 4,90

Kinderkarte :

• Alle Kinder-Gerichte kosten € 7,50 und enthalten eine Beilage nach Wahl:
  
  - Paniertes Fischfilet (1,2,9)
  - 5 Hähnchen-Nuggets (1,9)
  - Schnitzel vom Schwein (1,9)
  - 5 Anker-Würstchen (7)
  - Kinder-Burger mit Ketchup (9)
  
  Dazu eine Beilage nach Wahl:
  
  - Pommes
  - Süßkartoffel-Pommes
  - Kartoffelspalten
  - Kroketten (9)
  - Salzkartoffeln (4)
  - Bratkartoffeln (7)
  
  
• Kinder-Eisbecher mit 2 Kugeln Eis (1, 4, 9, 13) | Hippen-Waffel (4, 9, 13) | Schlagsahne (4) | bunte Streusel
  € 4,50

Dessert

• Beerenkompott (7)
  Vanilleeis (4) | Schlagsahne (4)
  € 6,00
  
• Friesen-Keks
  Keks (1,4,9) | Vanilleeis (4) | Apfelkompott
  € 7,00
  
• Mango-Quark-Joghurt-Creme (4)
  Himbeersorbet | Schlagsahne (4)
  € 7,00
  
• Weißes Kaffeeeis (1,4)
  Apfelkompott | Erdbeermark | Baileys-Sahne (4,Alkohol)
  € 8,00
  
• Gebackene Utspann-Kugel (1,4,9,10)
  Vanilleeis | Mandelhülle (11) | Beerenfrüchte (7) | Vanillesauce (4)
  € 9,00

Hauptsächlich

• VEGAN: Penne Pasta (9)
  Tomaten & Spinat | Rucola-Pesto
  € 15,00
  
• Gefüllter Wrap (9)
  Salat | geschmorte Ananas (7) | zweierlei Dip (1,4,9): Curry & Sweet Chili | Kartoffelspalten
  € 14,00
  
• VEGAN: Linsen-Curry
  Back-Kartoffel | Rucola (12)
  € 19,00
• Seelachsfilet (2,9) | Kartoffel-Spinat-Kruste (2,4)
  lauwarmer Speck-Kartoffelsalat „süß-sauer“ (7,12) | Beilagen-Salat (12)
  € 19,00
  
• Saftige Maishähnchen-Poularde
  gefüllt mit Feta (4), Spinat & Kartoffel-Farce (1)
  Penne Pasta (9) | Curry-Kokosrahm (4) | Paprika
  € 21,00
  
  
  
• Mit Beilage nach Wahl
  
  In den nachfolgenden Hauptgerichten ist eine Beilage nach Wahl inkludiert:
  
  - Pommes
  - Süßkartoffel-Pommes
  - Kartoffelspalten
  - Kroketten (9)
  - Salzkartoffeln (4)
  - Bratkartoffeln (7)
  
  
  
• VEGAN: Burger (9) | Patty aus Gemüse & Kartoffeln
  Tomaten-Salsa (5) | Salat | Gurke | Tomate
  € 12,00
• Burger (9) | Patty (7,12) aus Rindfleisch von der James Farm
  Spiegelei (1) | Bacon | Cocktailsauce (1,7,12) | Salat | Gurke | Tomate
  € 16,00
• Burger (9) | Patty (7,12) aus Rindfleisch von der James Farm
  Cocktailsauce (1,7,12) | Salat | Gurke | Tomate | Käse (4)
  € 14,00
• Doppel-Burger (9) | Patty (7,12) aus Rindfleisch von der James Farm
  Cocktailsauce (1,7,12) | Salat | Gurke | Tomate | Käse (4)
  € 17,00
• Dreifach-Burger (9) | Patty (7,12) aus Rindfleisch von der James Farm
  Cocktailsauce (1,7,12) | Salat | Gurke | Tomate | Käse (4)
  € 20,00
• Currywurst (7) von der James Farm hausgemachte Curry-Sauce (7)
  € 10,00
• Sauerfleisch (7) dünn geschnitten & geschichtet
  hausgemachte Remoulade (1,2,4,12) | Knusper-Bacon (7) | Salatbeilage (12)
  € 17,00
• Roastbeef „kalt“
  hausgemachte Remoulade (1,2,4,12) | Salatbeilage (12)
  € 18,00
• Nordisch Matjes (2,7)
  Bohnengemüse (4)
  € 17,00
• Gebratener Kabeljau (2,9)
  Senfsauce (4,12) | marinierte Tomaten (12) | Pesto
  € 23,00
• Gebratene Scholle (2,9) | Beilagen-Salat (12)
  € 22,00
  
• Gebratene Scholle (2,9) | gebratener Speck (7) | Beilagen-Salat (12)
  € 24,00
• Zanderfilet auf der Haut gebraten (2,9)
  Paprika-Tomatengemüse (4)
  € 24,00
• Schnitzel vom Schwein (1,9) | Champignon-Rahm (4,7)
  € 17,00
• Husumer Rinderleber (9) | geschmorte Äpfel & Zwiebeln (4)
  € 18,00
• Hähnchenbrust im Knuspermantel (1,9)
  gefüllt mit Feta (4), Spinat & Kartoffel-Farce (1) | Paprika-Tomatengemüse
  € 19,00
• Cordon Bleu (1,4,7,9) vom Schwein
  Sauce Choron (1,4,5,7) | Schmorgemüse (4)
  € 19,00
• Cordon Bleu (1,4,7,9) vom Schwein
  gefüllt mit Feta (4), Spinat & Kartoffel-Farce (1) | Sauce Choron (1,4,5,7) | Schmorgemüse (4)
  € 21.00
• Medaillons vom Schweinefilet
  Pfeffersoße (4,5,7) | Beilagen-Salat (12)
  € 21,00
• Tafelspitz vom Rind
  Meerrettich-Soße (4) | Bohnengemüse (4)
  € 22,00
• Rumpsteak „medium“
  Kräuterbutter (4) | Zwiebel-Champignon-Gemüse (7)
  € 25,00
• Rumpsteak „medium“ | Dijonsenf-Zwiebelkruste (12)
  Tomaten-Gemüse (4)
  € 26,00
  
  
  
• Das Besondere
  
  Für 2 Personen:
  Utspann Bier-Hähnchen-Menü
  
  Kleiner Salat | Hausdressing 12
  
  Ganzes Hähnchen in würziger Bier-Marinade auf der Bierdose gegart (7)
  zweierlei Dip (1,4,9): Curry & Sweet Chili | Schmorgemüse (4)
  Pommes | Kroketten (7)
  
  € 38,00