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Hotel Restaurant Utspann in Schafflund

Gastronomie und  Veranstaltungen

Speisekarte Restaurant - aktuell zur Abholung & Lieferung

(€ 1,50 Aufpreis bei Lieferung je belieferten Haushalt):

Hauptsächlich Fisch:

  • Gebratene Schollenfilets (2, 4, 9) an Schmorgurken in Weißweinsoße (2, 4, 7, 9), dazu Handewitter Salzkartoffeln (4)
    € 15,90
  • Utspann Pannfisch – Verschiedene Fischfilets (2,4,9) mit Dijon-Senfsauce (4, 5, 7, 9, 12), Handewitter Salzkartoffeln (4) und Gurkensalat (7, 12)
    € 16,90
  • Scholle im Ganzen gebraten (2, 4, 9) mit gerösteten Speckwürfeln (5, 12), dazu bunter Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12), und Handewitter Salzkartoffeln (4)
    19,90 €

Hauptsächlich Fleisch:

  • Bunt gemischte Salat-Bowl mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12), Hähnchen-Schnitzel-Streifen (1, 4, 9) und frischen Früchten, dazu hausgebackenes Baguette (9)
    13,50 €
  • Gebratene Hähnchenbrust (4, 9) mit Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7, 9) an Kirschtomaten-Babyspinat-Gemüse (7) mit Utspann-Dressing (7, 12), dazu Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
    16,50 €
  • Schweineschnitzel (1, 4, 9) mit Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12), dazu bunter Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12)
    16,50 €
  • Schweineschnitzel „Wiener Art“ (1, 4, 9) mit Kapern & Sardelle auf Zitrone (4, 5, 12), dazu Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12) und bunter Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12)
    16,90 €
  • Schweinefilet-Geschnetzeltes mit Champignons (4, 7, 9), Bandnudeln (9) und Beilagen-Salat mit hausgemachtem Dressing (7, 12)
    17,30 €
  • Roastbeef “kalt“ in der Utspann-Senfkruste (12) gegart, dazu Remouladensauce (1, 2, 4, 7, 12) „nach altem Rezept“, Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12) und Salatbeilage mit Utspann-Dressing (7, 12)
    17,60 €

Hier kommen die Klassiker:

  • Handewitter Bauernomelette (1, 4, 5, 12) mit Papenschinken und Gewürzgurke (7, 12)
    10,50 €
  • Hausgemachtes Labskaus mit Rollmops (2, 7, 12), Spiegelei (1, 4), eingelegter Rote-Bete und Gewürzgurke (7, 12)
    15,50 €
  • Hausgemachtes Sauerfleisch (7, 12) mit hausgemachter Remoulade (1, 2, 4, 7, 12), bunter Salatbeilage mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12) und Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
    15,90 €
  • Husumer Bullenleber (4, 9) gebraten mit Zwiebel-Apfelspalten (4, 7), Kartoffelpüree (4) und Beilagen-Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12)
    16,90 €

Snacks:

  • Räucherlachs (2) im Wrap (9) mit Sahne-Meerrettich (4), Blattsalat, Kirschtomaten, Paprika und hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12), dazu Gurkensalat (7)
    8,90 €
  • Burger mit Schollenfilet (2, 4, 9), hausgemachter Remoulade (1, 2, 4, 7, 12), Gewürzgurke (7, 12), Zwiebelstreifen, Tomate, und Blattsalat
    8,90 €
  • Burger mit gebratener Hähnchenbrust (4, 9), BBQ-Sauce (4, 5, 7, 9), geröstetem Bacon, gebratenen Zwiebelstreifen (4, 7), Tomate, Gurke und Blattsalat
    8,90 €
  • Burger mit Schweine-Schnitzel (1, 4, 9), Sauce Hollandaise (1,4,5,9), Balsamico-Zwiebeln (4, 7, 9), Tomate, Gurke und Blattsalat
    8,90 €
  • Currywurst mit hausgemachtem Curryketchup und Kartoffelspalten
    8,90 €
  • Portion Kartoffelspalten
    2,80 €
  • Portion Süßkartoffel-Pommes
    3,50 €

Hinterher:

Zum Mitnehmen:

  • Unser hausgemachtes Kräuterdressing 200ml
    vielseitig einsetzbar zu Rohkostsalat, Tomate-Mozarella, Räucherfisch, Bratenaufschnitt, Roastbeef, Kartoffelsalat, Nudelsalat, ...
    in der unverkennbaren Bügelverschlussflasche
    € 3,50 (zzgl. Pfand € 1,50)
  • Gittis Orangenkuchen (vegan, glutenfrei) (11, 13) mit Kokos im Original Gugelhupf-Weckglas
    € 4,50

Vorweg:

  • Hausgebackenes Brötchen (9) mit Knoblauch-Dip (1, 4, 12)
    3,00 €
  • Vegan: Gemischter Beilagen-Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12)
    3,80 €
  • Ziegenkäse im Speckmantel (1, 4, 5, 11, 12), glaciert mit Schafflunder Honig an Blattsalaten mit Utspann-Dressing (7, 12), dazu hausgebackenes Baguette (9)
    7,40 €
  • Fischsuppe „Utspann“ (2, 3, 5, 7, 11, 12, 14) mit Pernod, Garnelen (2, 3, 4, 7, 9, 14) und Fischfilet-Streifen (2, 3, 4, 9, 14)
    7,50 €
  • Große Portion Fischsuppe Utspann (2, 3, 5, 7, 11, 12, 14) mit hausgebackenem Baguette (9)
    13,80 €
  • Vegan: Champignon-Bratling (6, 9, 12) mit Frühlings-Kräutern auf Salatbett mit Utspann-Dressing (7, 12)
    7,60 €
  • Kaltes Roastbeef in der Senfkruste (12) gegart, dazu hausgemachte Remouladensauce (1, 2, 4, 7, 12), Salatbouquet (7, 12) und hausgebackenes Baguette (9)
    7,90 €

Salat, vegane und vegetarische Gerichte:

  • Vegan: Wrap mit Kichererbsen-Bällchen (5, 9), Babyspinat, Kirschtomaten, Paprika, Gurke und hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12), dazu Süßkartoffel-Pommes
    8,90 €
  • Vegetarisch: Sellerieschnitzel (1, 4, 5, 9) mit Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7, 9), dazu sautiertes Gemüse (4, 7) und Röstkartoffeln
    12,80 €
  • Vegan: Bunt gemischte Salat-Bowl mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12), Falafel (5, 9), frittierten Kichererbsen, und frischen Früchten, dazu hausgebackenes Baguette (9)
    13,50 €
  • Vegan: Champignon-Bratlinge (6, 9, 12) mit Frühlings-Kräutern auf Kirschtomaten-Babyspinat-Gemüse (7) mit Utspann-Dressing (7, 12), dazu Röstkartoffeln
    14,90 €

Kinderkarte :

  • 1 Schnitzel (1, 4, 9) mit Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
    7,50 €
  • Hähnchenknuspertaler (1, 4, 9) mit Pommes
    7,50 €
  • Paniertes Fischfilet (1, 2, 4, 9) mit Buttermöhrchen (4) und Handewitter Kartoffelpürree (4)
    7,50 €
  • Vegan: Champignon-Bratling (6, 9, 12) auf Kirschtomaten-Babyspinat-Gemüse mit Utspann-Dressing (7,12), dazu Röstkartoffeln
    7,50 €

Das Beste zum Schluss:

  • Hausgemachte Erdbeer-Rhabarbergrütze (7, 9) mit Vanillesoße (4)
    5,90 €
  • Gittis Gugelhupf Orangenkuchen (vegan) (11, 13) mit Kokos, dazu hausgemachte Erdbeer-Rhabarbergrütze (7,9)
    5,90 €
  • Utspanns “Riesen-Rocher-Eiskugel“ (1, 4, 9, 11) mit hausgemachter Karamellsauce (4, 9) 
    7,90 €

Frühstücksangebote:

Bedingt durch die aktuellen Vorschriften bieten wir unsere Frühstücksvarianten nur für unsere Hausgäste und am Platz an (bitte unbedingt vorbestellen):

  • Frühstückchen:
    1 helles Brötchen (9), Butter (4), Marmelade, Edamer (4), Kaffee oder Tee satt
    € 5,50
  • Vital-Start:
    1 Körner-Brötchen (9), 2 Scheiben dunkles Brot (9), Butter (4), Frischkäse (4), Kochschinken, 1 gekochtes Ei (1), Müsli (2, 4, 8, 9, 11, 13) & Milch (4), 1 Glas Orangensaft, Kaffee oder Tee satt
    € 12,50
  • Langschläfer-Frühstück:
    1 helles Brötchen (9), 1 dunkles Brötchen (9), Butter (4), 1 kleines Croissant (1, 4, 9), Marmelade, Brie (4), Rohschinken, Lachs (2) mit Meerrettich (4), 2 Rühreier (1), Obstsalat, 1 Glas Sekt oder Orangensaft, Kaffee oder Tee satt
    € 15,00

Unsere Hotelgäste können sich auch ein individuelles Frühstück zusammenstellen. Sie erhalten bei Ihrer Reservierung/Ankunft einen Bogen zum Ankreuzen.

Tagesgerichte & Aktionen

WIR BIETEN IHNEN AUCH FAST ALLE GERICHTE UNSERER SPEISEKARTE ZUM MITNEHMEN
ODER IM LIEFERSERVICE AN
 (AUSNAHMEN SIND MARKIERT).

Tagesgerichte für € 7,90 (€ 1,50 Aufpreis bei Lieferung je belieferten Haushalt):

  • Montag, 10.05.:
    Rotbarschfilet (1, 2, 4, 9) mit getrüffelter Weißweinsoße (4, 7, 9), und angemachtem Blattsalat (5, 7), dazu Handewitter Salzkartoffeln (4)
  • Dienstag, 11.05.:
    Nuss-Bratlinge (8, 9, 11) an Zwiebelsoße (4, 7, 9), dazu buntes Gemüse (4, 7) und Süßkartoffel-Püree (4)
  • Mittwoch, 12.05.:
    Bauernfrühstück (1, 4, 5, 12) mit Rohschinken und Gewürzgurke (7)
  • Donnerstag, 13.05.:
    Himmelfahrt, beachten Sie unser Feiertagsangebot.
  • Freitag, 14.05.:
    Hackbraten (1, 9, 12), dazu Bratensoße (4, 5, 7, 9), Gemüse der Saison (4, 7) und Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
  • Samstag, 15.05.:
    Leberkäse (4, 12) mit glasiertem Zwiebelgemüse (4, 7) und Kartoffel-Spalten
  • Sonntag, 16.05.:
    Nürnberger Würstchen (4) auf Handewitter Kartoffelpüree (4), dazu Blattsalat (5, 7)
  • Und als Dessert-Empfehlung dazu:
    Dunkle Mousse au Chocolat (1, 4, 13) mit frischen Erdbeeren
    € 4,90

    - oder - 

    Orangenkuchen (vegan & glutenfrei) (11, 13)
    € 4,50

Aktionen und saisonale Gerichte: 

Hier kommen die Klassiker:

  • Handewitter Bauernomelette (1, 4, 5, 12) mit Papenschinken und Gewürzgurke (7, 12)
    10,50 €
  • Hausgemachtes Labskaus mit Rollmops (2, 7, 12), Spiegelei (1, 4), eingelegter Rote-Bete und Gewürzgurke (7, 12)
    15,50 €
  • Hausgemachtes Sauerfleisch (7, 12) mit hausgemachter Remoulade (1, 2, 4, 7, 12), bunter Salatbeilage mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12) und Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
    15,90 €
  • Husumer Bullenleber (4, 9) gebraten mit Zwiebel-Apfelspalten (4, 7), Kartoffelpüree (4) und Beilagen-Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12)
    16,90 €

Allergene & Informationen

An unseren Produkten sind die Allergene mit Zahlen in Klammern gekennzeichnet: 
1 = Eier, 2 = Fisch, 3 = Krebstiere, 4 = Milch, 5 = Sellerie, 6 = Sesamsamen, 7 = Schwefeldioxid und Sulfite, 8 = Erdnüsse, 9 = Glutenhaltiges Getreide, 10 = Lupine, 11 = Schalenfrüchte, 12 = Senf, 13 = Sojabohnen, 14 = Weichtiere.
Enthalten ist entweder das benannte Allergen, oder daraus gewonnene Erzeugnisse.

Kontaktieren Sie uns

Tischreservierungen und Bestellungen erbitten wir telefonisch.
Gerne beantworten wir alle anderen Anfragen auch per Email:

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Dauer: 1 Jahr.
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Dauer: 1 Jahr.
Anbieter: Google