Mittags- & Speisekarte

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Hotel Restaurant Utspann in Schafflund

Gastronomie und  Veranstaltungen

Speisekarte Restaurant

Auch die Lieferung ist möglich von Montag bs Freitag, jeweils bis 14 Uhr, € 2,50 Aufpreis bei Lieferung je belieferten Haushalt.
Gerne bereiten wir Ihnen auch Speisen zur Abholung während unserer Öffnungszeiten zu. Lieferung/Abholung auch in Mehrwegverpackung möglich, Pfand: 20 Euro; alternativ können wir Ihre mitgebrachten Gefäße befüllen.

RESERVIERUNGSANFRAGE RESTAURANT

Vorweg

  • Steinofenbaguette (9) | Aioli (1,4,12)
    € 5,00
  • Kartoffelspalten | zweierlei Dip (1,4,9): Curry & Sweet Chili
    € 6,00
  • Würziges Tomaten-Chutney auf geröstetem Brot (9)
    mit Parmesan gratiniert (4)
    € 8,00
  • Krokette (1) von der Handewitter Kartoffel
    Speck-Lauch-Füllung (7,9) | Tomaten & Rucola (12)
    € 10,00
  • Geräucherte Forelle (2)
    lauwarmer Speck-Kartoffelsalat „süß-sauer“ (7,12) | Meerrettich-Sahne (4)
    € 12,00

Salate

  • VEGAN: Kleiner Salat | Hausdressing (12)
    € 4,00
  • Großer bunter Salat der Saison
    Hausdressing (12) | Blätterteig-Käsestange (4,9) | Steinofenbaguette (9) (9)
    € 15,00
  • Großer bunter Salat der Saison
    marinierte Mozzarella-Bällchen (4) & Kirsch-Tomaten | Hausdressing (12) | Steinofenbaguette (9)
    € 18,00
  • Großer bunter Salat der Saison
    Hähnchenbrust-Tranchen (4) & geschmorte Ananas | Hausdressing (12) | Steinofenbaguette (9)
    € 18,00

Suppen

  • Feine Kartoffel-Suppe (4)
    Knusper-Bacon (7) | geröstetes Steinofenbaguette (9)
    € 8,00
  • Duett von Tomaten-Suppe & leichter Curry-Kokos-Suppe (4,9)
    Garnelen-Spieß (3)
    € 9,00

Hinterher

Zum Mitbringen

  • Vegan: Unser hausgemachtes Kräuterdressing 200ml
    vielseitig einsetzbar zu Rohkostsalat, Tomate-Mozarella, Räucherfisch, Bratenaufschnitt, Roastbeef, Kartoffelsalat, Nudelsalat, ...
    in der unverkennbaren Bügelverschlussflasche
    € 3,50 (zzgl. Pfand € 1,50)
  • Vegan: Hausgebackener Gewürzkuchen (13) im Gugelhupf-Weckglas. Glutenfrei & vegan! Saftiger Kuchen, gebacken im Weckglas. Das ideale Mitbringsel „Marke Utspann“!
    € 4,90

Kinderkarte :

  • Alle Kinder-Gerichte kosten € 7,50 und enthalten eine Beilage nach Wahl:

    - Paniertes Fischfilet (1,2,9)
    - 5 Hähnchen-Nuggets (1,9)
    - Schnitzel vom Schwein (1,9)
    - 5 Anker-Würstchen (7)
    - Kinder-Burger mit Ketchup (9)

    Dazu eine Beilage nach Wahl:

    - Pommes
    - Süßkartoffel-Pommes
    - Kartoffelspalten
    - Kroketten (9)
    - Salzkartoffeln (4)
    - Bratkartoffeln (7)

  • Kinder-Eisbecher mit 2 Kugeln Eis (1, 4, 9, 13) | Hippen-Waffel (4, 9, 13) | Schlagsahne (4) | bunte Streusel
    € 4,50

Dessert

  • Beerenkompott (7)
    Vanilleeis (4) | Schlagsahne (4)
    € 6,00
  • Friesen-Keks
    Keks (1,4,9) | Vanilleeis (4) | Apfelkompott
    € 7,00
  • Mango-Quark-Joghurt-Creme (4)
    Himbeersorbet | Schlagsahne (4)
    € 7,00
  • Weißes Kaffeeeis (1,4)
    Apfelkompott | Erdbeermark | Baileys-Sahne (4,Alkohol)
    € 8,00
  • Gebackene Utspann-Kugel (1,4,9,10)
    Vanilleeis | Mandelhülle (11) | Beerenfrüchte (7) | Vanillesauce (4)
    € 9,00
SPEISEKARTE ANSEHEN RESERVIERUNGSANFRAGE RESTAURANT

Hauptsächlich

  • VEGAN: Penne Pasta (9)
    Tomaten & Spinat | Rucola-Pesto
    € 15,00
  • Gefüllter Wrap (9)
    Salat | geschmorte Ananas (7) | zweierlei Dip (1,4,9): Curry & Sweet Chili | Kartoffelspalten
    € 14,00
  • VEGAN: Linsen-Curry
    Back-Kartoffel | Rucola (12)
    € 19,00
  • Seelachsfilet (2,9) | Kartoffel-Spinat-Kruste (2,4)
    lauwarmer Speck-Kartoffelsalat „süß-sauer“ (7,12) | Beilagen-Salat (12)
    € 19,00
  • Saftige Maishähnchen-Poularde
    gefüllt mit Feta (4), Spinat & Kartoffel-Farce (1)
    Penne Pasta (9) | Curry-Kokosrahm (4) | Paprika
    € 21,00


  • Mit Beilage nach Wahl

    In den nachfolgenden Hauptgerichten ist eine Beilage nach Wahl inkludiert:

    - Pommes

    - Süßkartoffel-Pommes
    - Kartoffelspalten
    - Kroketten (9)
    - Salzkartoffeln (4)
    - Bratkartoffeln (7)


  • VEGAN: Burger (9) | Patty aus Gemüse & Kartoffeln
    Tomaten-Salsa (5) | Salat | Gurke | Tomate
    € 12,00
  • Burger (9) | Patty (7,12) aus Rindfleisch von der James Farm
    Spiegelei (1) | Bacon | Cocktailsauce (1,7,12) | Salat | Gurke | Tomate
    € 16,00
  • Burger (9) | Patty (7,12) aus Rindfleisch von der James Farm
    Cocktailsauce (1,7,12) | Salat | Gurke | Tomate | Käse (4)
    € 14,00
  • Doppel-Burger (9) | Patty (7,12) aus Rindfleisch von der James Farm
    Cocktailsauce (1,7,12) | Salat | Gurke | Tomate | Käse (4)
    € 17,00
  • Dreifach-Burger (9) | Patty (7,12) aus Rindfleisch von der James Farm
    Cocktailsauce (1,7,12) | Salat | Gurke | Tomate | Käse (4)
    € 20,00
  • Currywurst (7) von der James Farm hausgemachte Curry-Sauce (7)
    € 10,00
  • Sauerfleisch (7) dünn geschnitten & geschichtet
    hausgemachte Remoulade (1,2,4,12) | Knusper-Bacon (7) | Salatbeilage (12)
    € 17,00
  • Roastbeef „kalt“
    hausgemachte Remoulade (1,2,4,12) | Salatbeilage (12)
    € 18,00
  • Nordisch Matjes (2,7)
    Bohnengemüse (4)
    € 17,00
  • Gebratener Kabeljau (2,9)
    Senfsauce (4,12) | marinierte Tomaten (12) | Pesto
    € 23,00
  • Gebratene Scholle (2,9) | Beilagen-Salat (12)
    € 22,00
  • Gebratene Scholle (2,9) | gebratener Speck (7) | Beilagen-Salat (12)
    € 24,00
  • Zanderfilet auf der Haut gebraten (2,9)
    Paprika-Tomatengemüse (4)
    € 24,00
  • Schnitzel vom Schwein (1,9) | Champignon-Rahm (4,7)
    € 17,00
  • Husumer Rinderleber (9) | geschmorte Äpfel & Zwiebeln (4)
    € 18,00
  • Hähnchenbrust im Knuspermantel (1,9)
    gefüllt mit Feta (4), Spinat & Kartoffel-Farce (1) | Paprika-Tomatengemüse
    € 19,00
  • Cordon Bleu (1,4,7,9) vom Schwein
    Sauce Choron (1,4,5,7) | Schmorgemüse (4)
    € 19,00
  • Cordon Bleu (1,4,7,9) vom Schwein
    gefüllt mit Feta (4), Spinat & Kartoffel-Farce (1) | Sauce Choron (1,4,5,7) | Schmorgemüse (4)
    € 21.00
  • Medaillons vom Schweinefilet
    Pfeffersoße (4,5,7) | Beilagen-Salat (12)
    € 21,00
  • Tafelspitz vom Rind
    Meerrettich-Soße (4) | Bohnengemüse (4)
    € 22,00
  • Rumpsteak „medium“
    Kräuterbutter (4) | Zwiebel-Champignon-Gemüse (7)
    € 25,00
  • Rumpsteak „medium“ | Dijonsenf-Zwiebelkruste (12)
    Tomaten-Gemüse (4)
    € 26,00


  • Das Besondere

    Für 2 Personen:
    Utspann Bier-Hähnchen-Menü

    Kleiner Salat | Hausdressing 12

    Ganzes Hähnchen in würziger Bier-Marinade auf der Bierdose gegart (7)
    zweierlei Dip (1,4,9): Curry & Sweet Chili | Schmorgemüse (4)
    Pommes | Kroketten (7)

    € 38,00

Frühstücksangebote

  • Frühstückchen:
    1 helles Kaiser-Brötchen (9), Butter (4), Marmelade, Gouda (4), Kaffee oder Tee satt
    € 6,00
  • Vital-Start:
    1 KRoggen-Brötchen (9), 2 Scheiben dunkles Brot (9), Butter (4), Kochschinken (5, 12), 1 gekochtes Ei (1), Apfelspalten, Müsli (4, 8, 9, 11, 13) & Milch (4), 1 Glas Orangensaft, Kaffee oder Tee satt
    € 13,50
  • Langschläfer-Frühstück:
    1 helles Kaiser-Brötchen (9), 1 Roggen-Brötchen (9), Butter (4), 1 kleines Croissant (1, 4, 9), Marmelade, Brie (4), Rohschinken, Lachs (2) mit Meerrettich (4), 2 Rühreier (1), Obstsalat, 1 Glas Sekt oder Orangensaft, Kaffee oder Tee satt
    € 16,50
  • Neben den Frühstücksangeboten ist auch die individuelle Zusammenstellung möglich.
FRÜHSTÜCK VORBESTELLEN (BIS 20 UHR VORTAG)

Allergene & Informationen

An unseren Produkten sind die Allergene mit Zahlen in Klammern gekennzeichnet: 
1 = Eier, 2 = Fisch, 3 = Krebstiere, 4 = Milch, 5 = Sellerie, 6 = Sesamsamen, 7 = Schwefeldioxid und Sulfite, 8 = Erdnüsse, 9 = Glutenhaltiges Getreide, 10 = Lupine, 11 = Schalenfrüchte, 12 = Senf, 13 = Sojabohnen, 14 = Weichtiere.
Enthalten ist entweder das benannte Allergen, oder daraus gewonnene Erzeugnisse.

Kontaktieren Sie uns

Tischreservierungen und Bestellungen erbitten wir telefonisch.
Gerne beantworten wir alle anderen Anfragen auch per Email:

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Zweck: Wird verwendet, um die Anforderungsrate zu drosseln.
Dauer: 1 Jahr.
Anbieter: Google


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Dauer: 1 Jahr.
Anbieter: Google