Hotel Restaurant Utspann in Schafflund

Gastronomie und  Veranstaltungen

Speisekarte Restaurant - aktuell zur Abholung & Lieferung

(€ 1,50 Aufpreis bei Lieferung je belieferten Haushalt):

Inhaltsverzeichnis:

Tagesgerichte zu je € 7,90 (bei Lieferung zzgl. 1,50 Euro je belieferter Haushalt):

  • Montag, 11.01.:
    Bunte Salat-Bowl, mit Hausdressing (7, 12), frittiertem Hirtenkäse (1, 4, 9) und Baguette (9) (vegetarisch)
  • Dienstag, 12.01.:
    Bratwurst (12) mit Sauerkraut (1, 4, 5, 9, 10, 12) und Handewitter Kartoffelpüree (4)
  • Mittwoch, 13.01.:
    Hausgemachtes Sauerfleisch (7, 12) mit Remoulade (1, 2, 4, 7), Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12) und Beilagensalat (7, 12)
  • Donnerstag, 14.01.:
    Spinat-Lasagne (1, 4, 7, 9) mit Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7, 9) (vegetarisch)
  • Freitag, 15.01.:
    Gebratenes Skreifilet (1, 2, 4, 9), auf Sahnegemüse (4, 7, 9), dazu Handewitter Salzkartoffeln (4)
  • Samstag, 16.01.:
    Fleischklöße (1, 4, 5, 9, 12) in Tomatensoße (4, 7, 9), mit Gemüse (4, 7) und Gnocchi (1, 4, 9)
  • Sonntag, 17.01.:
    Tranche vom Schweinenackenbraten (5, 12), dazu gestovtes Kürbisgemüse (4, 7, 9) und Kroketten (1, 9)

  • Und als Dessert-Empfehlung dazu:
    Gewürzkuchen (vegan & glutenfrei) (11, 13)
    € 4,50

Aktionen uns saisonale Gerichte:

Alles mit Kohl:

  • Grünkohl - der Winter-Klassiker:
    Grünkohl (5, 7, 9, 12) mit Schweinebacke (4), Kassler (1, 4, 5, 9, 10, 12), Kochwurst (5, 12), Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12) und einen Schlag Senf (12)
    13,90 €
  • Auch zum „satt-essen“ für Zuhause inklusive Verteiler
    18,90 €
  • Geschmorte Entenbrust (4, 5, 7, 9) mit Grünkohl (5, 7, 9, 12), Schmorsauce (4, 5, 7, 9) und Kroketten (1, 4, 5, 6, 9)
    18,90 €
  • Geschmorte Entenbrust (4, 5, 7, 9) mit Apfel-Rotkohl (7, 9), Schmorsauce (4, 5, 7, 9) und Kroketten (1, 4, 5, 6, 9)
    18,90 €
  • Tranchen von der geschmorten Gänsebrust (4, 5, 9) mit eigener Sauce (4, 5, 7, 9), knusprig gebröselten Rosenkohl (4, 7, 9) und hausgemachten Servietten-Knödeln (1, 4, 9)
    19,60 €
  • Sautierte Weißkohl Pfanne (4, 7) mit gewürfelten Kassler (1, 4, 5, 9, 10, 12), Schweinebacke (4), Sahnesauce (4, 7, 9) und Handewitter Salzkartoffeln (4)
    13,90 €
  • Gemischtes “Kohlcurry“ mit Kokosnussmilch (7, 9) und Handewitter Salzkartoffeln (leicht pikant) (VEGAN)
    11,80 €

Hier kommen die Klassiker:

  • Hausgemachtes Sauerfleisch (7, 12) mit hausgemachter Remoulade (1, 2, 4, 7, 12), Rote-Bete-Feldsalat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12) und Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
    15,90 €
  • Hausgemachtes Labskaus mit Rollmops (2, 7, 12), Spiegelei (1, 4), Rote-Bete-Feldsalat und Gewürzgurke (7, 12)
    15,50 €
  • Gebratene Rinderleber (4, 9) mit Zwiebel-Apfelspalten (4, 7), Kartoffelpüree (4) und Rote-Bete-Feldsalat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12)
    16,90 €
  • Heimisches Rotwildgulasch (4, 5, 7, 9) mit getrockneten Pflaumen, Champignons und Zwiebeln, dazu Bandnudeln (9)
    18,90 €
  • Utspann Pannfisch - Verschiedene Fischfilets (2, 4, 9) mit Dijonsenfsauce (4, 5, 7, 9, 12), Handewitter Salzkartoffeln (4) und Rote-Bete-Feldsalat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12)
    16,90 €
  • Handewitter Bauernomelette (1, 4, 5, 12) mit Papenschinken und Gewürzgurke (7, 12)
    10,90 €

Vorweg:

  • Ziegenkäse im Speckmantel (1, 2, 4, 5, 11, 12), glaciert mit Schafflunder Honig an Feldsalat mit Utspann-Dressing (7, 12) und hausgebackenem Baguette (9)
    7,40 €
  • Kaltes Roastbeef in der Senfkruste (12) gegart mit hausgemachter Remouladensauce (1, 2, 4, 7, 12), Feldsalat und hausgebackenes Baguette (9)
    7,90 €
  • Hausgeräucherte Schweinelendchen mit Knoblauchdip (1, 4, 12) an Salatbouquet mit Utspann-Dressing (7, 12) und hausgebackenem Baguette (9)
    7,90 €
  • Fischsuppe „Utspann“ (2, 3, 5, 7, 11, 12, 14) mit Pernod, Garnele (2, 3, 4, 7, 9, 14) und Fischfilet-Streifen (2, 3, 4, 9, 14)
    7,50 €
  • Große Portion Fischsuppe Utspann (2, 3, 5, 7, 11, 12, 14) mit hausgebackenem Baguette (9)
    13,80 €
  • Kartoffelcremsuppe (4, 5, 9, 12) mit Kochwurst-Scheiben (5, 12)
    5,80 €
  • Nussbratlinge mit Friesenwallkräutern und getrockneten Tomaten (8, 9, 11, 12) auf Salatbett mit Utspann-Dressing (7, 12)
    7,60 €
  • Hausgebackenes Baguette (9) mit Knoblauchdip (1, 4, 12)
    3,00 €

Salate, vegane und vegetarische Gerichte:

  • Nussbratlinge mit Friesenwallkräutern und getrockneten Tomaten (8, 9, 11, 12), Zwiebelsauce (5, 7, 9), sautiertem Gemüse (7) und Kräuterkartoffeln (VEGAN)
    15,90 €
  • Sellerieschnitzel (1, 4, 5, 9) mit Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7, 9), dazu sautiertes Gemüse (4, 7) und Röstkartoffeln (4) (VEGETARISCH)
    12,80 €
  • Kleiner Beilagen-Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12) (VEGAN)
    3,80 €

Hauptsächlich Fisch:

  • Gedämpftes Lachsfilet (2) mit Brokkoliröschen (4, 7) und Bandnudeln (9) in Sahnesauce (4, 7, 9)
    17,80 €
  • Hausgeräucherte Forellenfilets (2) mit Rührei (1, 4), Rote-Bete-Feldsalat mit Hausdressing (7, 12) und Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
    19,90 €

Hauptsächlich Fleisch:

  • Roastbeef “kalt“ in der Utspann-Senfkruste (12) mit Remouladensauce (1, 2, 4, 7, 12) nach “Altem Rezept“, Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12) und Feldsalat mit Utspann-Dressing (7, 12)
    17,60 €
  • Hähnchenbrust überbacken mit Käse (4, 9), dazu Sauce Hollandaise (1, 4, 5, 7, 9) und Brokkoliröschen (4) mit Handewitter Bratkartoffeln (5, 7, 12)
    14,90 €
  • Schweineschnitzel (1, 4, 9) mit Champignons in Weißweinsauce (4, 7, 9) und Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
    16,90 €
  • Schweinefilet-Geschnetzeltes mit Waldpilzen (4, 7, 9), Bandnudeln (9) und Beilagen-Salat mit hausgemachtem Dressing (7, 12)
    17,30 €
  • Geschmorte Rinderroulade gefüllt mit Champignons, Zwiebeln und Senf (4, 5, 7, 9, 12) in eigener Sauce (4, 5, 7, 9, 12) mit Blumenkohl (4, 7) und Handewitter Salzkartoffeln (4)
    14,90 €

Das Beste zum Schluss:

  • Gittis Gewürzkuchen (11, 13) im Gugelhupf Weck Glas mit Glühweinpflaumen (7,9) (VEGAN)
    6,90 €
  • Kokosnuss - Pannacotta mit Zimt Birnenkompott Topping (7, 9) (VEGAN)
    4,70 €
  • Utspanns “Riesen-Rocher-Eiskugel“ (1, 4, 9, 11) mit hausgemachter Karamellsauce (4, 9) 
    7,90 €

Hinterher:

Kinderkarte :

  • 1 Schnitzel (1, 4, 9) mit Handewitter Bratkartoffeln (4, 5, 12)
    7,50 €
  • Hähnchenknuspertaler (1, 4, 9) mit Pommes
    7,50 €
  • Paniertes Fischfilet (1, 2, 4, 9) mit Buttermöhrchen (4) und Handewitter Kartoffelpürree (4)
    7,50 €
  • 1 Nussbratling mit Friesenwallkräutern und getrockneten Tomaten (8, 9, 11, 12), Zwiebelsauce (5, 7, 9), dazu sautiertes Gemüse und Kräuterkartoffeln (VEGAN)
    7,50 €
  • Bunter Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing (7, 12), frischen Früchten und hausgebackenem Baguette (9)
    8,60 €

    ... auch mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (4, 9)
    zzgl. 1,80 €

Frühstücksangebote für unsere Hausgäste:

  • Frühstückchen:
    1 helles Brötchen (9), Butter (4), Marmelade, Edamer (4), Kaffee oder Tee satt
    € 5,50
  • Vital-Start:
    1 Körner-Brötchen (9), 2 Scheiben dunkles Brot (9), Butter (4), Frischkäse (4), Kochschinken, 1 gekochtes Ei (1), Müsli (2, 4, 8, 9, 11, 13) & Milch (4), 1 Glas Orangensaft, Kaffee oder Tee satt
    € 12,50
  • Langschläfer-Frühstück:
    1 helles Brötchen (9), 1 dunkles Brötchen (9), Butter (4), 1 kleines Croissant (1, 4, 9), Marmelade, Brie (4), Rohschinken, Lachs (2) mit Meerrettich (4), 2 Rühreier (1), Obstsalat, 1 Glas Sekt oder Orangensaft, Kaffee oder Tee satt
    € 15,00

Unsere Hausgäste können sich auch ein individuelles Frühstück zusammenstellen. Sie erhalten bei Ihrer Reservierung/Ankunft einen Bogen zum Ankreuzen.

Utspann "Frühstück To Go"
täglich ab 05:30 Uhr bis 11:00 Uhr:

  • Ganzes belegtes Brötchen (4, 6, 9, 11, 13) mit
    … Fleischsalat (1,12) 3,50 €
    … Käse (4) 3,50 €
    … Salami (5, 12) 3,50 €
    … Kochschinken (5, 12) 3,50 €
    … Mett (5, 12) 3,50 €
  • Laugenstange (9, 11, 13) 1,20 €
  • Schaumkussbrötchen (1, 4, 9, 11, 13) 1,20 €
  • Müslistange (6, 9) 1,50 €
  • Vitalbällchen 5 Stück (6, 7, 9) 2,50 €
  • Baguette (4, 9) mit
    … gekochtem Ei (1, 2, 4, 7, 12) 4,50 €
    … Räucherlachs (2, 4) 5,50 €
  • Wrap (9) mit
    … Hähnchen-Streifen 5,00 €
    … Räucherlachs (2, 4) 6,50 €
  • Wiener Wurst im Brötchen (6, 9, 11, 13) mit Senf (12) 2,50 €
  • Muffins (1, 4) mit 
    … Schoko (13) 3 Stück 2,40 €
    … Waldfrüchte 3 Stück 1,50 €
  • Hausgebackene Kekse (1, 4, 6, 7, 8, 9, 11, 13) 3,50 €
  • Höruper Joghurt (4) mit…
    …Müsli (4, 8, 9, 11, 13) 3,00 €
    …hausgemachter Frucht-Grütze (1, 4, 7, 9, 11) 3,00 €
    …frischen Beerenfrüchten 3,00 €
  • Vitalbällchen 5 Stück (6, 7, 9) 2,50 €
  • Milchreis (4) mit…
    …Zimt & Zucker 2,50 €
    …hausgemachter Frucht-Grütze (7, 9) 3,00 €
    …hausgemachter Karamell-Soße (4, 9) 3,00 €
    Frischer Obstsalat mit Vanillesoße (4) 3,50 €
  • Höruper Trinkjoghurt (4) 2,50 €
  • Kaffee 0,2 l 2,50 €
  • Kaffee 0,3 l 3,50 €
  • Cappuccino (4) 0,2 l 3,20 €
  • Latte Macchiato (4) 0,2 l 3,50 €
  • Milchkaffee (4) 0,2 l 3,50 €
  • Heiße Schokolade (4) 0,2 l 3,00 €
  • Schokoccino (4) 0,3 l 4,00 €
  • Tee (Gschwendner) 0,2 l 3,00 €
  • Kalter Kakaodrink (4) 0,5 l 1,30 €
  • Erdbeermilch (4) 0,5 l 1,30 €
  • Red Bull 0,25 l (zzgl. Pfand) 3,00 €
  • Proviant Bio-Smoothie 0,24 l 3,50 €
  • Tageszeitung s:hz Tageblatt 1,90 €
  • Tageblatt Samstagsausgabe 2,20 €
  • Bild Zeitung 1,00 €
  • Bild am Sonntag 2,25 €

Getränkekarte Restaurant

Zusatzstoffe Getränke: 1-mit Farbstoff, 2-mit Antioxidationsmittel, 3-koffeinhaltig, 4-chininhaltig, 5-mit  Süßungsmittel, 6-enthält eine Phenylalaninquelle

Aperitif

Bernhard Massard Sekt, trocken 0,1 l, € 4,00

Sandeman Sherry fino, medium, sweet 5 cl, € 5,00

Aperol pur (1, 4) 4 cl, € 4,50

Aperol mit Orange oder Soda (1,4) 0,2 l, € 5,80

Aperol Spritz (1,4) 0,2 l, € 6,50

Pernod - französisch (1) 4 cl, € 3,50

Säfte & Schorlen
Steinmeier Apfelsaft klar 
0,2 l/0,4 l , € 2,80/€ 4,40

Steinmeier Rhabarbersaft 0,2 l/0,4 l, € 3,00/€ 4,60

Steinmeier Kirschnektar0,2 l/0,4 l, € 3,00/€ 4,60

Steinmeier Bananennektar 0,2 l/0,4 l, € 3,00/€ 4,60

Steinmeier Johannisbeernektar 0,2 l/0,4 l, € 3,20/€ 4,80

Mervita Orangensaft 0,2 l/0,4 l, € 2,80/€ 4,40

Klindworth Traubensaft0,2 l/0,4 l, € 3,00/€ 4,60

Apfelsaftschorle 0,2 l/0,4 l, € 2,80/€ 4,40

Traubensaftschorle 0,2 l/0,4 l, € 3,00/€ 4,60

Rhabarber- oder Kirschschorle 0,2 l/0,4 l, € 3,00/€ 4,60

Johannisbeerschorle 0,2 l/0,4 l, € 3,20/€ 4,80

Mineralwasser, Soda & Limonade


St. Michaelis Naturell oder Feinperlig 
0,25l € 3,30

St. Michaelis Naturell oder Feinperlig 0,75l € 6,50

Glas Leitungswasser 0,4 l € 0,50

Deichlimo Holunder (2) 0,33l € 3,50

Balis Basilikum-Ingwer Limonade 0,25l € 4,50

Stachelberry Bio-Schorle 0,33l € 4,50

Coca Cola (1, 2, 3) 0,2 l/0,4 l, € 2,70/€ 4,40

Coca Cola Zero (1, 2, 5) 0,2 l/0,4 l, € 2,70/€ 4,40

Fanta oder Sprite (1, 2) 0,2 l/0,4 l, € 2,70/€ 4,40

Presta light (2, 5) 0,2 l/0,4 l, € 2,90/€ 4,70

Schweppes Bitter Lemon (2, 4) 0,2 l/0,4 l, € 2,90/€ 4,60

Schweppes Indian Tonic Water (4) 0,2 l/0,4 l, € 2,90/€ 4,60

Schweppes American Ginger Ale (1) 0,2 l/0,4 l, € 2,90/€ 4,60

Schweppes Russian Wild Berry (4) 0,2 l/0,4 l, € 2,90/€ 4,60

Fassbier


Flensburger Pils oder Alster 
0,2 l € 2,80

Flensburger Pils oder Alster 0,3 l € 3,80

Flensburger Pils oder Alster 0,4 l € 4,40

 

Schneider Helle Weisse 0,3 l € 3,70

Schneider Helle Weisse 0,5 l € 4,50


Flaschenbier


Flens Frei 
0,33 l € 3,30

Flens Radler alkoholfrei (2, 5) 0,33 l € 3,30

Flens Dunkel 0,33 l € 3,30

Flens Edles Helles 0,33 l € 3,30

Flens Malz (5) 0,33l € 3,30


Schneider Weisse alkoholfrei 
0,5 l € 4,50

Schneider Aventinus (dunkel, 8,2 %Vol) 0,5 l € 4,90

Warme Getränke


Tasse Kaffee 
€ 2,40

Pott Kaffee € 3,00

Kännchen Kaffee € 4,60

Glas Tee € 2,40

Espresso € 2,70

Espresso double € 4,20

Cappuccino € 3,20

Schokoccino (Schokolade & Espresso) € 4,50

Latte Macchiato € 3,50

Milchkaffee € 3,20

Becher Schokolade mit Milchschaum € 3,00

Becher Schokolade mit Schlagsahne € 3,30

Tee mit Rum (2cl Rum) € 4,50

Grog (4cl Rum) € 5,60

Tote Tante (4cl Rum) € 6,90

Pharisäer (4cl Rum) € 6,90

Irish Coffee (4cl Whiskey) € 6,90

Spirituosen

 

Aquavit

Schimmelreiter Insel Aquavit 2 cl € 2,50

Bommerlunder 2 cl € 2,30

Bommi mit Pflaume 2 cl € 2,80

Jubiläums Aquavit 2 cl € 3,00

Linie Aquavit 2 cl € 3,00

Klare

Schimmelreiter Korn 2 cl € 2,00

Oldesloer Korn 2 cl € 2,00

Helbing- Kümmel 2 cl € 2,30

Ouzo 12 2 cl € 2,20

 

Kräuter/ Bitter
Schimmelreiter Tante Ella 2 cl € 2,80
Jägermeister 2 cl € 2,50
Ramazotti 2 cl € 2,80
Gammel Dansk 2 cl € 2,80

 

Liköre, Obstbrände
Schimmelreiter Sahne Bonscher 2 cl € 2,50
Baileys Irish Cream 2 cl € 2,60
Scharfe Granate – Chili & Granatapfel 2 cl € 2,00
Berliner Luft – Pfefferminzlikör 2 cl € 2,00
Pascall Mirabelle 2 cl € 3,20
Morand Williamine 2 cl € 5,20
Grappa Marzadre 4cl € 5,20
Sambuca Molinari 2 cl € 2,50
Amaretto 2 cl € 2,00
Marzadro Bella Bomba Eierlikör 2 cl € 4,80
Schaffi Kräuter 2 cl € 2,50
Schaffi Maracuja 2 cl € 2,50
Schaffi Pfefferminz 2 cl € 2,50
Schaffi "Feuerwehr Edition" Citrus-Ingwer 2 cl € 2,50

 

Gin & Wodka
Absolut Wodka 2 cl € 2,30
Bombay Saphire 2 cl € 3,60
Hendrick`s 2 cl € 4,40

 

Rum
Johannsen- Flensburger Rum 2 cl € 2,50
Havana Club- weißer Rum, 3 Jahre 2 cl € 2,80

 

Cognac, Whiskey, Weinbrand
De Martin – Tweeundörtig (Weinbrand) 2 cl € 2,20
Ballantines Scotch Whiskey 2 cl € 3,00
Jim Beam Bourbon Whiskey 2 cl € 3,00
Tullamore Dew Irish Whiskey 2 cl € 3,20
Jack Daniel`s Tennessee Whiskey 2 cl € 3,20
Hennessy Cognac V.S. 2 cl € 5,20

 

Longdrinks 2cl /0,2l
Cola-Rum € 6,50
Wodka-Orange € 6,50
Wodka-Lemon € 6,50
Cola-Whiskey € 7,20
Bombay Gin-Tonic € 7,30
Hendrick`s Gin-Tonic € 7,80

Weißwein offen 0,2 l
Campagnola Pinot Grigio Delle Venezie, trocken € 4,90
Burkheimer Grauer Burgunder QbA, Baden, trocken € 5,40
Austernfischer, Cuvée aus Kerner- und Silvaner, trocken € 5,80
Langguth Erben Spätlese feinfruchtig, halbtrocken € 4,50
Weißweinschorle € 3,90

Rotwein offen 0,2 l
Burkheimer Feuerberg Spätburgunder QbA, Baden, trocken € 5,40
Austernfischer, Cuvèe aus Cabernet, Merlot & Portugieser € 6,20
Langguth Erben Dornfelder QbA, Rheinhessen, halbtr. € 4,50
Oberkircher SMS, Qualitätswein, Baden, lieblich € 4,90
Sassoregale Sangiovese Maremma IGT, Toscana, trocken € 5,90
Rotweinschorle € 3,90

 

Roséwein offen 0,2 l
Burkheimer Rosé Kabinett, Baden, trocken € 4,90
Burkheimer Spätburgunder Weißherbst Kabinett, halbtr. € 4,90
Austernfischer Spätburgunder Rosé, Pfalz, trocken € 5,80
Roséweinschorle € 3,90

 

Flaschenweine weiß 0,75 l

Burkheimer Grauer Burgunder QbA, Baden, trocken € 19,50

Dieser herrliche, intensiv-duftende Wein mit seinem verführerischen Bukett nach Aprikosen und Honig seiner kraftvollen, urwüchsigen Art ist ein "Maulvoll Wein" wie man so treffend im Badischen sagt. Am Gaumen bemerkenswert voll, endet er übergangslos in einem prächtigen, langen Nachhall und passt ideal zu Fisch, Geflügel und Geschnetzeltem.
Restsüße: 5,6 g/l
Alkohol: 13,5 Vol.%
Säure: 5,7 g/l

 

Austernfischer, Cuvée aus Kerner- und Silvaner € 21,70

Eine spritzige Cuvée aus Kerner- und Silvanertrauben, angebaut in besten deutschen Weinlagen. Kulinarisch, frisch und trocken - Der ideale Wein zu Meeresfrüchten, Muscheln und Krustentieren
Restsüße: 8,5 g/l
Säuregehalt: 8,3 g/l
Alkoholgehalt: 11,0 Vol.%

 

Flaschenweine rot 0,75 l


Burkheimer Feuerberg Spätburgunder QbA, Baden € 19,50

Rubinrote Farbe, mit einem ausdrucksvollen Burgunderduft, reichhaltigen und fruchtigen Aromen, samtiger, vollmundiger Geschmack und milder Säure.
Gold-Medaille Badischer Weinbauverband
Restsüße: 5,0 g/l
Alkohol: 13,5 Vol.%
Säure: 5,4 g/l


Austernfischer, Cuvèe aus Cabernet, Merlot & Portugieser € 23,00

Die Farbe leuchtet in einem tiefen Rotton mit violetten Reflexen im Glas. Die Nase zeigt betörende Nuancen von reifen Brombeeren vereint mit frischen Holunderbeeren. Der Rotwein verfügt über ein kräftiges Fruchtaroma mit zarten Röstaromen im Hintergrund. Hinzu kommen Nuancen von frischer Vanille. Eine Cuvée aus, im großen Holz gereiften, Cabernet Sauvignon, Merlot und alten Portugieser Reben.
Alkohol: 13 Vol.%


Oberkircher SMS Qualitätswein, Baden, lieblich € 17,90

Dieser Wein duftet intensiv nach schwarzen Beerenfrüchten wie Brombeere, Johannisbeere und schwarzen Brennkirschen. Ein lieblicher, süffiger, reizvoller Wein. Eine gute Gerbstoffstruktur gibt dem Wein Länge und Fülle.
Restsüße: 41,6 g/l
Alkohol: 9,5 Vol.%
Säure: 4,7 g/l


Sassoregale Sangiovese Maremma IGT, Toscana, trocken € 21,90

Helles Rubinrot im Glas und in der Nase die für die Rebsorte charakteristischen Aromen wie Kirsche, Waldbeeren und Gewürze. Fein umspielt wird die würzige Frucht von feinen Kräuternuancen. Ein voll und ganz zugänglicher, intensiver Wein mit eleganter Struktur und einem charmanten, langen Finale. Hier wird das Aromenschema des Bouquets sehr schön wieder aufgegriffen.
Alkohol: 13,5 Vol.%

 

Flaschenweine rosé 0,75 l


Burkheimer Rosé Kabinett, Baden, trocken € 18,00

Ein dynamischer Roséwein mit einem feinen Fruchtspiel. Er überzeugt durch seine zartwürzige Fruchtsäure, seine frische und spritzige Art.
Gold-Medaille Badischer Weinbauverband
Restsüße: 5,5 g/l
Alkohol: 12,5 Vol.%
Säure: 5,6 g/l


Burkheimer Spätburgunder Weißherbst Kabinett, halbtr. € 18,00

Eine Vielfalt an Aromen. Mattgold bis rosé-artige Farbe, harmonische Frische, kernige Säure, feine Frucht, kräftig im Geschmack. Ein Wein für gemütliche Abende
Restzucker: 21,5 g/l
Alkohol: 12 Vol.%
Säure: 6 g/l


Austernfischer Spätburgunder Rosé, trocken € 21,70

Lebendiger Roséwein mit zarter, brillanter Rosenblattfarbe. Duftet verführerisch nach Veilchen und reifen Himbeeren.
Am Gaumen ist er frisch und spritzig mit einer dezenten Frucht.
Anbaugebiet: Pfalz
Alkohol: 12,5 Vol.%

Allergene & Informationen

An unseren Produkten sind die Allergene mit Zahlen in Klammern gekennzeichnet: 
1 = Eier, 2 = Fisch, 3 = Krebstiere, 4 = Milch, 5 = Sellerie, 6 = Sesamsamen, 7 = Schwefeldioxid und Sulfite, 8 = Erdnüsse, 9 = Glutenhaltiges Getreide, 10 = Lupine, 11 = Schalenfrüchte, 12 = Senf, 13 = Sojabohnen, 14 = Weichtiere.
Enthalten ist entweder das benannte Allergen, oder daraus gewonnene Erzeugnisse.

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